이 치킨 샐러드는 특별한 오찬이나 따뜻한 여름 저녁 식사를위한 완벽한 요리입니다. 닭 샐러드는 특히 얇게 썬 아보카도로 양상추 잎에 식욕을 돋우거나 샌드위치 롤에 혼합물을 채 웁니다. 호두와 포도는 샐러드 맛과 즐거운 약간의 위기를줍니다. 봄 채소 또는 로메인 샐러드 잎의 침대에서 제공하십시오.
나는 샐러드에서 얇게 썬 포도를 좋아하지만 닭 샐러드에서 과일을 좋아하지 않는다면 그들을 버리십시오. 또는 샐러드에 씨없는 붉은 포도 또는 파인애플 덩어리를 사용하십시오.
관련 조리법 : 닭 샐러드 샌드위치는 허브와 함께 퍼졌습니다.
필요한 것
- 토스트 한 1/2 컵 호두 조각
- 요리 된 닭고기 2 컵 diced *
- 1/3 컵에서 1/2 컵 마요네즈
- 사워 크림 2 큰술
- 씨없는 녹색 포도 1 컵, 얇게 썬 것
- 3 녹색 양파, 일부 녹색, 얇게 썰어
- 얇게 썰은 갈비 셀러리 1 개
- 소금 1 / 4 찻 숱가락
- 대시 검은 후추 갓
- 신선한 레몬 주스 1 큰술
- 찻 숱가락 1 작은 술, 또는 맛
- 샐러드 채소, 선택 사항
- 파쇄 된 래디 키오, 옵션
- 슬라이스 아보카도, 선택 사항
그것을 만드는 방법
중간 열에 말린 프라이팬을 두르고 호두 조각 1/2 컵을 첨가하십시오. 호두가 향기롭고 가볍게 갈색이 될 때까지 요리하고, 감동시키고, 끊임없이 돌립니다. 냉각 판에 옮겨 담으십시오.
1/3 컵 마요네즈, 사워 크림, 얇게 썬 포도, 얇게 썰린 파, 셀러리, 호두, 소금, 후추, 레몬 쥬스를 섞어서 조리 된 치킨을 합칩니다. 필요한 경우 벌꿀과 마요네즈를 저어줍니다.
원하는 경우 샐러드 채소와 raddiccio에 치킨 샐러드 혼합물을 제공하거나 혼합 된 채소로 제공하십시오. 얇게 썬 아보카도 또는 토마토 쐐기로 장식하십시오. 샌드위치 들어, 상추 잎 라인 샌드위치 롤 치킨 샐러드와 채우기.
4 ~ 6 인분.
*이 샐러드 (또는 샌드위치)를 위해 닭고기를 요리하려면 중간 냄비에 두 개의 뼈없는 닭 가슴살 반을 놓습니다. 닭고기를 물로 덮고 껍질을 벗긴 양파 몇 개, 정결 한 소금 1 작은 술, 갓 갈아서 빻은 검은 후추 1/4 찻 숟가락을 넣으십시오. 원하는 경우 백리향과 파 슬 리의 장식을 추가하십시오. 물을 끓게 가져 오십시오. 냄비를 덮고 열을 중간 정도로 낮추십시오. 약 7 분 동안 요리하십시오. 열에서 팬을 제거하고 덮개를 제거하지 마십시오. 닭고기가 약 12 ~ 15 분 동안 서있게하십시오. 치킨 (USDA 식품 안전 지침)의 최소 안전 온도는 섭씨 74도 (화씨 165도)입니다. 닭고기를 배수시키고 차갑게 식히고 나서 샐러드를 먹을 때까지 식히십시오. 즉시 사용하지 않을 경우 커버하고 냉장 보관하십시오.
팁과 변형
- 녹색 양파를 잘게 썬 붉은 양파 약 1/4 컵으로 바꿉니다.
- 샐러드 채소와 라디 키오 대신에 녹색의 봄 혼합을 사용하십시오.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 398 |
| 총 지방 | 30 g |
| 포화 지방 | 6 g |
| 불포화 지방 | 8 g |
| 콜레스테롤 | 79 mg |
| 나트륨 | 175 mg |
| 탄수화물 | 7 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 24 g |