Birnen im Rotwein

이 배를 며칠 앞두고 만들거나 겨울을 먹을 수있게하십시오 . 배는 바닐라 및 정향 나무로 방향을 바꾼 적포도주에서 담그는 다. 흰 설탕을 대체하는 과일 주스 - 달게 한 버전은 또한 토론된다.

필요한 것

1. 스튜 와인 (전체 병)에 적포도주를 붓습니다.

2. 설탕 또는 과일 주스와 정향을 첨가하십시오.

3. 바닐라 콩을 가운데로 자르고 씨를 긁어 낸다.

4. 씨앗과 콩을 적포도주에 넣으십시오.

5. 와인이 끓을 때까지 열을 줄이고 액체가 약 1/3 정도 줄어들 때까지 끓으십시오.

6. 한편, 배를 씻어서 껍질을 벗기십시오.

7. 내무반과 중핵으로 자르십시오.

8. 배통을 통조림 (생 팩)이라면 깨끗한 병에 배를 놓습니다.

일주일 후반에 식사를 계획한다면 (통조림이 아닌), 냉장고에 들어 맞는 용기에 담으십시오.

9. 레드 와인을 맛보십시오. 달콤한 것이 아니라면 더 많은 설탕을 더하십시오. 당신은 낮은 설탕 요리법 대신에 감미료에 stevia를 첨가 할 수 있습니다.

10. 열에서 적포도주를 제거하고 브랜디 또는 코냑과 카시스를 넣습니다.

11. 통조림을하는 경우, 뜨거운 액체를 항아리에 배에 부어서 1/2 인치의 공기 공간을 남겨 둡니다. 뚜껑을 추가하고 손으로 조이십시오.

12. 안경을 끓는 수 욕조 또는 가압 통 에 넣고 물 이 뚜껑 위에 1 인치 이상 오게하십시오. 최상의 통조림 방법에 따른 공정. 파인트의 경우, 해수면에서 20 분간 또는 4000 피트 고도에서 30 분간 처리하십시오.

13. 냉장 보관하는 경우 뜨거운 액체를 배에 부어 적어도 2 일 동안 담가 두십시오.

사슴 고기, 돼지 고기 또는 쇠고기 로스트로 제공하십시오. 약간의 크림이나 아이스크림으로 디저트를 제공 할 수도 있습니다.

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)