버터 펴기
독일인들은 전통적으로 오후 1 시경에 주된 뜨거운 식사를 먹기 때문에 저녁 식사는 큰 일이 아닙니다. 사실, 샌드위치를 먹으면서 요리를하지 않고 며칠을 지날 수도 있습니다. 그러나 그것은 위대한 소시지 와 치즈의 땅에서는별로 중요하지 않습니다. 기차역 (신선한 빵 , 치즈, 소세지 , 토마토)으로가는 길에 생필품이 필요하기 때문에 필요가 없습니다.
Abendbrot 또는 저녁 빵은 대개 테이블에있는 선택 사항에서 자신이 좋아하는 오픈 샌드위치를 모으는 모든 사람들과 함께 가족으로 먹고 먹습니다.
Abendbrot 저녁 테이블 설정 방법
슈퍼마켓이나 델리에서는 적어도 3 가지 종류의 치즈와 3 가지 종류의 소세지 또는 감기 깎기를 사야합니다. 다른 스타일의 치즈를 선택하십시오. 예를 들어, 에머 머 (Edamer)처럼 부드럽고 브리 (Brie)와 같은 부드러운 치즈 또는 치즈가 펼쳐집니다. 콜드 컷은 햄, 공기 건조 및 경화, 소시지의 모든 유형 또는 심지어 wurstsalat입니다.
집에서 버터, 피클, 토마토 및 겨자를 가지고 있는지 확인하거나 구입하십시오.
제과점에서, "Feierabend Brötchen", 또는 집으로 돌아가는 롤이 오븐에서 방금 나옵니다. 그것들은 흰 밀가루이며, 종종 아침에 발견되는 하드 롤과 신선한 때 매우 맛있습니다. 그렇지 않으면, 신선한 빵 (Landbrot, Mischbrot 또는 Vollkorn)은 일반적으로 저녁 식사 때 Knäckebrot 또는 냅킨이 늘어선 바구니에 담긴 다른 크래커와 함께 제공됩니다.
표 설정
독일인은 가족으로서 함께 먹고 매번 테이블을 세우기에 가장 좋습니다. 그들은 예고편없이 캠핑을하지 않으면 일회용 냅킨이나 접시를 생각하지 않습니다.
모든 사람들은 접시, 칼 및 포크를받습니다 (아침 식사는 작은 접시 또는 나무 판과 칼만 있습니다) 그리고 냅킨을받습니다.
안경은 맥주, 와인 또는 뜨거운 차 세트입니다. 치즈를 풀고 치즈 나이프가있는 서빙 접시에 놓고 고기를 똑같이 다룹니다. 한 그릇의 토마토를 씻어 다른 접시에 담그어 놓습니다. 점심에서 먹을 수있는 남은 샐러드를 추가하십시오. 테이블에 버터와 겨자를 넣고 지하실에서 음료수를 꺼내십시오. Abendbrot이 준비되었습니다.
Abendbrot 먹기
빵을 손에 들고 다닌대로 선택하십시오. 버터로 퍼지십시오 (항상 다음 선택이 간 병풍이라 할지라도). 치즈 나 소세지의 조각을 잘라 내고 덮어 씌우십시오. 독일인들은 보통 치즈와 고기를 같은 빵 위에 얹지 않습니다. 원한다면 겨자를 뿌려주세요. 칼과 포크로 오픈 샌드위치를 먹습니다. 사발에서 토마토를 가져 와서 접시에 자릅니다. 당신이 원하는대로 소금과 후추. 피클, 무 또는 테이블에있는 다른 신선한 음식과 함께. 포화 될 때까지 반복하십시오.
음주
술은 종종 저녁 식사에 참여하지만, Radler (맥주 + 레몬 소다) 또는 와인 spritzer에서와 마찬가지로 자주 다운됩니다. 사과 주스와 탄산수는 또 다른 좋은 조합입니다.