상점에서 돈을 저축하고 집에서 쓰레기를 제한하는 법
낭비되는 음식은 낭비입니다. 시들어 진 채소와 만기 된 유제품을 던지는 것은 대부분의 미국인들의 삶의 방식입니다. 미국 가정으로 가져온 음식의 25 ~ 40 %가 버려지게됩니다. 다행히도, 큰 숫자를 가져 오는 것은 쉽습니다. 그것은 당신의 부엌에 들어오는 것을 제한하고 거기에있는 것을 사용하는 것의 조합입니다.
1. 식사 계획
현실적이 되라. 집에서 얼마나 많은 저녁 식사를 할거 니?
식탁에있는 모든 사람들은 얼마나 많은 양의 음식을 먹나요? 가능한 한 많은 식사를 계획하고, 이미 주방에있는 음식을 고려하고 나중에 사용하지 말고 빨리 사용해야 할 음식 재료를 사용하십시오.
2. 쇼핑 목록 만들기 및 팔로우
당신의 계획을 수립하고, 당신이 필요로하는 것에 대한 쇼핑 목록을 만드십시오. 이제는 약간의 시간을두고 나중에 많은 음식물 쓰레기를 절약 할 것입니다. 다시 말하지만, 이미 부엌에있는 것을 확인하고 그것을 사용하기위한 계획을 세우는 것을 잊지 마십시오.
3. 더 자주 쇼핑을 고려하십시오.
오랜 시간 동안 쇼핑 할 때 너무 쉽게 구입할 수 있습니다. 얼마나 자주 물건을 살 수 있는지 점차 늘리시고 매번 "재고가있는"필요성을 줄이십시오.
4. 날짜 확인
저장소의 만료 및 "사용"날짜를 확인하고 수명이 더 긴 항목을 선택하십시오.
5. 벌크 상자를 활용하십시오.
물건을 실제로 사용하면 대량 구매로 돈을 절약 할 수 있지만 여기서 말하는 것은 아닙니다.
밀가루, 견과류, 향신료가 썩기 쉬운 음식을 제공하는 상점을 찾으면 필요한 음식을 정확하게 살 수 있습니다. 특히 재사용이 확실치 않은 성분을 요구하는 새로운 레시피를 준비 할 때 특히 유용합니다.
6. 음식을 올바르게 저장하십시오.
일단 계획하고 구입 한 품목을 얻은 후에는 실제로 먹을 것이라는 확신이들 때 물건을 올바르게 보관하십시오.
냉장고 문은 가장 따뜻한 부분이므로 쉽게 손에 해를 끼치 지 않는 조미료 및 비 낙농 음료에 가장 적합합니다.
7. 냉장고 보관
냉장고가 너무 꽉 차면 기류와 효율성이 떨어지며 작지만 자주 쇼핑을 시도하는 또 다른 이유가 있습니다. 혼란스러운 냉장고는 또한 당신이 가지고있는 것을보기가 어렵게 만들고, 중복 된 구매 나 먹지 않은 음식으로 이어질 가능성이 더 큽니다.
8. FIFO (First-In, First-Out)
음식 비용에 대한 뚜껑을 잘 아는 사람은 레스토랑입니다. 먼저 오래된 항목을 사용하여 예제를 따르십시오. 조직 된 냉장고는 이것을 가능하게합니다 : 먼저 먹어야 할 음식 뒤에 새로운 구매를하십시오.
9. 각 항목을 가능한 한 많이 사용하도록하십시오.
이것은 주로 상품 생산에 적용됩니다. 사탕 무우처럼 채소를 요리 할 수 있는지 확인하십시오. 감귤류 껍질은 향을 내기 위해 설탕 한 병에 넣을 수 있습니다. 브로콜리 줄기 는 껍질을 벗기고 맛있는 부드러운 맛을냅니다. 야채 껍질은 얼고 주식을 만드는 데 사용할 수 있습니다 .
10. 현실적으로 요리하다.
의도적으로 동결하고 나중에 즐길 여분의 음식을 만드는 것이 유일한 일입니다. 가족이 파운드의 3/4만을 먹을 때 파스타 한 통을 꾸준히 요리하는 것은 완전히 다른 것입니다. 다른 식사 후에 버리는 것에 대해 생각하고 적절하게 요리를 조정하십시오.
11. 과장하지 마라.
접시에 새끼를 낳지 않은 음식을 버리는 것보다 단시간에 잘 지내는 것이 좋습니다.
12. 먹다 남은 음식
물론, 어떤 사람들은 그 음식을 증오한다고 주장하지만 완전히 조리 된 음식을 버리면 심각한 자원 낭비와 시간 낭비가됩니다. 새로운 방법으로 난방을 시도하십시오 : 상단에 치즈를 녹여서 약간의 쌀로 볶고, 수제 부리 토를 채우기 위해 남은 음식을 사용하거나 맛있는 곡물 그릇을 위해 현미에 쌓습니다.
13. 판매 할 노예가되지 마라 - 날짜별로
올바르게 취급되고 보관 된 음식은 판매 기일을 지나서 먹는 것이 완벽 할 수 있습니다. 상황이 좋고 냄새가 좋고 맛이 좋으면 좋은 음식 일 것입니다. 우유가 시큼하거나 치즈가 곰팡이가났다거나, 그 물건을 던지지만, 여전히 좋은 것들을 먹는 날짜는 필요하지 않습니다.
14. 냉동고의 힘을 이용하십시오.
음식을 즐기기에 더 많은 시간을 사다가 먹기 전에 음식을 얼리고 얼릴 수있는 것을 배우십시오.
시작 하려면 과일 고정 방법 및 야채 고정 방법을 참조하십시오. 여분 pesto 또는 토마토 소스 를 얼리는 것은 장래에 super-easy 저녁 식사를 위해하고, 캐서롤 또는 수프의 개인적인 부분은 훌륭한 걸릴 일하는 점심을 만든다.
15. 당신이 버리는 것을 추적하라.
이렇게하면 더 나은 낭비없는 쇼핑 목록을 만들 수 있습니다 (위의 1 단계로 돌아 감).
일정량의 음식물 쓰레기가 항상 생겨서 일을하고 퇴비를 배웁니다!