바비큐를 갈망하지만 환상적인 구덩이 나 흡연자가 없거나 날씨가 협력하지 않는다면 절망하지 마십시오! 느린 요리기구는 부드러운, 육즙 바베큐에 관해서 능가 할뿐만 아니라; 당신이해야 할 일은 오두막집 냄비에 재료들을 함께 넣고 단추를 누르고 하루 만에 돌아가는 것뿐입니다.
이러한 조리법에는 즙이 많은 쇠고기 샌드위치, 입에 넣은 쇠고기 짧은 갈비, 부드럽고 맛있는 쇠고기 양지머리, 갈은 소고기가 들어간 바베큐 요리가 포함되어 있습니다.
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가벼운 냄비 바베큐 쇠고기 짧은 갈비Fudio / iStock / Getty Images Plus 느린 요리기구에서 쇠고기 짧은 갈비 로 잘못 갈 수는 없으며이 조리법은 완벽한 예입니다. 고기가 짧은 갈비는 분해되어 장기간에 걸쳐 굉장히 촉촉하고 즙이 많습니다. 또한 조리법은 거의 어려워집니다. 대안으로, 처크 로스트 (chuck roast) 또는 척 스테이크 용 쇠고기를 요리법에 사용하십시오.
짧은 갈비는 세 가지 기본 컷이 있습니다. 뼈없는 짧은 립은 고기가 더 적고 지방이 적지 만 뼈에서 얻는 맛은 없습니다. 짧은 늑골은 뼈를 따라 자르고 플랭켄 스타일 늑골은 여러 뼈에 걸쳐 절단됩니다.
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가벼운 냄비 바비큐 쇠고기 샌드위치다이아나 래트 레이 이 부드럽고 잘게 구운 천천히 조리 된 쇠고기 는 홈 메이드 바베큐 소스를 특징으로합니다. 이 조리법에서는 척이나 바닥 둥근처럼 쇠고기를 더 잘게 자르십시오. 쇠고기는 입안에서 녹을 것입니다. 여분의 바베큐 소스와 함께 분할 빵에 쇠고기를 제공하십시오.
원한다면 도롱뇽과 감자 튀김 또는 칩을 사용하여 샌드위치를 제공하십시오. 고전적인 샌드위치의 경우, 숟가락 한 숟가락과 딜 피클 조각으로 윗부분을 채 웁니다.
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엿 냄비 BBQ 쇠고기 양지머리리즈 아트 / iStock / Getty Images Plus 이 숭고한 바베큐 용 양지머리에 필요한 것은 바베큐 소스 한 병 (좋아하는 브랜드 또는 향미료)과 아마도 식료품 저장실에 들어있는 몇 가지 조미료입니다.
액체로 만들어진 전형적인 braise 대신에,이 조리법은 노련한 로스팅을위한 호일 포장을 요구합니다. 양지머리가 매우 부드러 우면 고기를 갈가리 찢고 바베큐 소스로 요리를 마칩니다.
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고약한 냄비 조잡한 바베큐 쇠고기 샌드위치다이아나 래트 레이 가족이 조잡한 조 샌드위치를 좋아한다면, 그들은 이 바베큐 버전을 좋아할 것입니다. 그것은 쇠고기와 flavorful 수제 소스의 다양한 조합입니다. 부모가이 조리법에 대해 좋아할 또 다른 것은 비벼 진 당근을 추가하는 것입니다. 애들이 거기 있다는 걸 모를거야!
토스트 한 부드러운 햄버거 롤빵이나 벌 키 롤로 쇠고기를 프렌치 프라이 또는 칩과 피클 슬라이스와 함께 제공하십시오.
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천천히 쿠커 쇠고기와 맥주 바베큐캐서린 르윈 스키 / 게티 이미지 쇠고기와 맥주 의 조합은 고전적 이며, 이유를 쉽게 알 수 있습니다. 조리법에서는 수제 맥주 바베큐 소스로 만든 둥근 스테이크와 양파가 필요합니다. 쇠고기는 낮고 약 8 시간 동안 느려져 부드럽고 육즙이 많은 쇠고기가됩니다. 쇠고기를 잘게 자르거나 갈아서 샌드위치를 만드십시오.
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슬로우 쿠커 바베큐 쇠고기 갈비JRL / 사진 라이브러리 / 게티 이미지 부드럽고 맛있는 갈비를 만들기 위해 구덩이 바베큐가 필요하지 않습니다. 이러한 쇠고기 갈비 는 최소한의 직접 체험 시간을 필요로하며 매번 완벽하게 나옵니다. 구입 또는 수 제 바베큐 소스는 와인과 우스터 셔 소스로 조작되어 더 갈비를 덜어주는 맛이납니다.
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천천히 쿠커 바베큐 갈비폴 Poplis / 게티 이미지 비좁은 냄비 쇠고기 짧은 갈비 는 비오는 날 요리, 가족 저녁 식사 또는 뒷문 행사와 같은 인상적인 식사를 제공합니다. 바베큐 소스는 레드 와인, 우스터 셔 소스, 다양한 향신료와 조미료로 차려집니다. 당신은 아마 모든 것을 가지고있을 것입니다.
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천천히 요리 한 갈가리 찢긴 쇠고기 두 가지 방법스튜어트 웨스트 / 게티 이미지 이 쇠고기 요리법 은 두 가지 인기있는 풍미 프로파일을 제공하는 반면 요리 방법은 동일합니다. 이탈리아 풍의 갈가리파 한 쇠고기 또는 바비큐 풍미가있는 쇠고기를 선택하십시오. 두 flavorful 버전은 파쇄되어 샌드위치로 제공됩니다. 또는 쌀이나 감자와 함께 쇠고기를 제공하십시오.
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4 가지 성분의 전채 미트볼다이아나 래트 레이 이 제조법은 매우 쉽고 결과는 놀랍습니다. 냉동 미트볼, 바베큐 소스 및 두 가지 재료가 추가로 필요합니다. 미트볼과 소스 믹스는 하루를 보내면서 최소한의 노력으로 요리합니다. 미트 볼을 밥, 국수 또는 감자와 함께 전채 또는 메인 요리로 제공하십시오.
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천천히 쿠커 바베큐 콩스티브 코헨 / 게티 이미지 바베큐 콩은 3 종류의 콩, 갈은 쇠고기, 베이컨, 잘게 잘린 채소 로 완만하게 조리 됩니다. 바베큐 소스에는 뿌리 맥주, 갈색 설탕, 케첩 및 일부 액체 연기가 포함됩니다. 피크닉이나 요리를 위해이 콩을 함께 던져 라. 최대 2 일 전에 조리 할 수 있습니다.