이 왕성한 바비큐 콩은 맛있는 재료로 몇 시간 동안 천천히 요리됩니다. 다음에 요리사가있을 때이 요리법을 시도하십시오. 그들은 풍미 가득하고 군중을 즐겁게 할뿐만 아니라 식사의 다른면을 준비 할 시간을 절약 해줍니다.
필요한 것
- 1 파운드 / 450 그램 쇠고기 (85-90 % 희박)
- 베이컨 1 파운드 / 450g (한 입 크기로 잘게 자른다)
- 1 개의 큰 양파, 잘게 썬 것
- 1 종의 잘 라페 노 (jalapeno), 파종하여 잘게 썬 것
- 다진 마늘 1 큰술
- 돼지 고기와 콩 2 큰 캔
- 버터 콩 수 있습니다 - 배수구
- 콩이 콩 수 있습니다.
- 1 컵 / 240 ML 케첩
- 1/2 컵 / 120 mL 루트 맥주
- 1/4 컵 / 60 mL 갈색 설탕
- 3 큰술 / 45 mL 백색 식초
- 2 티스푼 / 10 mL
- 선택 과목:
- 액체 연기
- 1 티스푼 / 5 mL 소금
그것을 만드는 방법
커다란 프라이팬에서 베이컨 조각을 중간 정도의 고온으로 요리하십시오. 일단 요리를 마쳤 으면 종이 수건으로 판을 벗겨서 놓습니다. 프라이팬에서 렌더링 된 베이컨 지방 1 큰술을 제외하고 모두 제거하십시오. 다진 양파를 넣고 3 ~ 4 분 동안 중간 정도의 열을가합니다. 마늘을 넣고 1 분 더 익힌다. 그러기 위해서는 갈은 소고기를 넣고 6 ~ 7 분 동안 또는 고기가 잘게 될 때까지 요리하십시오. 육식은 거의 끝났지 만 과장되지 않아야합니다.
느린 요리기구에서 계속 요리 할 것입니다. 고기에서 지방을 제거하십시오. 요리 한 베이컨과 갈은 쇠고기를 양파와 마늘 혼합물과 함께 천천히 밥솥에 넣으십시오. 콩 4 개와 잘게 잘린 잘게 라노, 소금, 검은 후추를 모두 넣으십시오. 중간 사발에서는 케첩, 뿌리 맥주, 갈색 설탕, 액체 연기 및 식초를 결합하십시오. 고기와 콩을 붓는다. 몇 번 저어 천천히 밥솥을 덮어 라. 6 시간 동안 저열로 바베큐 콩을 요리하십시오. 일단 요리되면, 뚜껑을 열어 콩을 잘 저어주세요. 따뜻하게하고 좋아하는 바비큐 한 고기와 다른 반찬과 함께 제공하십시오. 이 콩들은 실제로 독자적으로 먹을만큼 진심입니다. 루트 맥주를 좋아하지 않는다면 좋아하는 콜라를 대신 사용하십시오.
마지막 준비 후 남은 콩을 냉장고의 밀폐 된 용기에 보관하십시오. 냉동실에서 최대 3 개월 동안 보관할 수도 있습니다.
이 콩을 하루 이틀 전에 만들 수 있으며, 봉사 할 때까지 냉장고에 보관할 수 있습니다. 간단한 콩을 슬로우 쿠커에 다시 넣고 2-3 시간 동안 낮게 설정하십시오. 또한 시간이 없다면 스토브 또는 오븐에서 다시 데울 수 있습니다. 소스가 너무 두꺼워지면 콩에 물을 약간 넣으십시오. 약 1 / 4 컵 / 80 ML, 트릭을해야합니다. 그러나 필요한 경우 더 추가하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 757 |
| 총 지방 | 36 g |
| 포화 지방 | 12 g |
| 불포화 지방 | 15 g |
| 콜레스테롤 | 151 mg |
| 나트륨 | 1,599 mg |
| 탄수화물 | 48 g |
| 식이 섬유 | 8 g |
| 단백질 | 59 g |