깊은 요리 피자 만드는 데 사용되는 두꺼운 피자 크러스트에 대한이 제조법은 쉽고 고전적입니다. 최상의 결과를 위해 Amazon.com에서 구입할 수있는 피자 팬으로 만드십시오.
피자 껍질은 일반 평면 피자 껍질보다 반드시 두꺼울 필요는 없지만 훨씬 더 많이 채워지기 때문에 더 큽니다. 빵 껍질 깊은 접시 피자 팬의 측면을 커버하고 소스, 페퍼로니, 버섯, 소세지, 치즈와 같은 재료를 많이 보유해야합니다.
이것은 만드는 것이 어렵지 않습니다. 지침을 따르고 반죽이 지시대로 오르면 저녁에는 훌륭한 피자를 먹을 것입니다.
필요한 것
- 활성 건조 효모 2 개 패키지
- 밀가루 4 컵
- 1/2 컵 따뜻한 물
- 소금 1 작은 술
- 따뜻한 물 1 컵
그것을 만드는 방법
큰 그릇에 효모, 1/2 컵 밀가루와 따뜻한 물을 그릇에 넣고 잘 섞는다. 그릇을 덮고 따뜻하고 초안이없는 장소에 두십시오. 30 분 동안 일어 나라. 배터를 약동하십시오.
2 컵의 밀가루, 소금 및 1 컵의 따뜻한 물을 넣고 잘 끓으십시오. 점차적으로 부드러운 밀가루 반죽 을 형성하기 위해 남은 밀가루를 충분히 첨가하십시오. 반죽을 가볍게 가루로 칠판에 놓고 10 분 동안 반죽하십시오.
반죽을 기름칠 한 그릇에 넣고 반죽의 꼭대기에 기름칠을하여 튀어 오르는 동안 마르지 않도록하십시오.
그릇을 주방 수건으로 덮고 약 1 시간 동안 두 번 올립니다.
반죽을 내리고 16 인치의 둥근 접시에 넣고 기름칠 된 14 인치 둥근 깊은 접시 피자 팬에 넣고 튀어 나온 가장자리를 만듭니다. 반죽이 30 분 동안 뜨게하십시오.
다음 피자 소스, 페퍼로니, 요리 한 소시지, 양파 및 갈가리 찢긴 치즈와 같은 원하는 상부 제거로 꼭대기에 오르고, 미리 데워진 425 ° F 오븐에서 25 분에서 35 분 동안 또는 빵 껍질이 깊은 황금 갈색이고 치즈가 녹을 때까지 굽고 갈색으로 시작.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 77 |
| 총 지방 | 2 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 238 mg |
| 탄수화물 | 12 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 2 g |