로즈마리와 화이트 와인은이 간편한 조리법으로 닭 가슴살을 맛볼 수있는 하나로 결합되었습니다. 로즈마리의 꽃 향이 화이트 와인의 미묘한 뉘앙스에 완벽하며 닭고기 저녁 식사를 멋지게 장식합니다.
화이트 와인도 먹을거야. 이것은 여전히 마실 괜찮지 만 그다지 좋지 않은 직전에있는 열린 병의 마지막 부분을 사용하는 이상적인 변명입니다. 또한 Sauvignon Blanc 을 고려해보십시오. Sauvignon Blanc 은 치킨에 허브 음모의 또 다른 레이어를 추가 할 것입니다.
조리법은 1 파운드의 닭 가슴살을 위해 디자인되었습니다. 평균적으로, 와인 소스는 최대 4 개의 유방을 쉽게 가릴 수 있지만 파운드로 2-3 큰 가슴을 얻을 것입니다. 더 많은 닭고기를 구워야한다면 간단히 소스 조리법을 늘리십시오.
밥 위에 또는 가벼운 파스타 요리와 함께 구운 닭고기를 제공하십시오. 좋아하는 감자쪽에 딱 맞습니다.
필요한 것
- 2-3 큰 닭 가슴살
- 1/2 컵 화이트 와인
- 1/2 컵 올리브 오일
- 버섯 1 컵을 썰어
- 레몬 주스 1 큰술
- 다진 마늘 5 개
- 신선한 로즈마리 찻 숱가락 2 작은 술
- 소금 1/2 작은 술
- 찻 숱가락 1/2 찻 숱가락
그것을 만드는 방법
- 얕은 9x11 베이킹 접시에 닭 가슴살을 놓습니다.
- 소금과 후추로 닭고기를 맛을 낸다.
- 믹싱 보울에서는 화이트 와인, 올리브 오일, 레몬 주스, 다진 마늘, 로즈마리, 버섯, 소금 및 후추를 함께 섞으십시오.
- 혼합물을 닭 위에 붓는다. 닭 가슴살 전체를 덮어야합니다.
- 호일로 베이킹 접시를 덮고 30 분 동안 350 ° F에서 베이킹하십시오.
- 호일을 제거하고 추가로 10 분 동안 베이킹하십시오.
- 밥 위에 또는 으깬 감자 또는 구운 감자와 함께 제공하십시오.
더 많은 닭고기와 와인 요리법
와인에서 구운 닭고기는 환상적인 조합이며,이 요리법을 익힌 후에는 더 깊은 레벨에서 페어링을 탐험해야합니다. 다음은 시작하기위한 몇 가지 아이디어입니다.
- 벌꿀 화이트 와인 치킨 - 당신이 벌꿀 바베큐 치킨을 좋아한다면, 근본적으로 소스를 화이트 와인으로 대체하는이 조리법을 좋아할 것입니다. 그것은 당신과 그것을 먹는 모든 사람들을 놀라게 할 환상적인 방법입니다.
- 화이트 와인 소스가 들어간 이탈리안 치킨 -이 맛있는 슈퍼 치킨 레시피는 이탈리아 식 드레싱 믹스와 함께 크림 화이트 와인 소스를 사용합니다.
- 레몬 치킨 마늘 와인 소스 - 풍미있는 요리,이 닭 요리법에는 양파와 레몬 와인 소스에 조린 마늘로 매콤한 커틀릿이 있습니다.
- 스페인 산 닭고기와 마늘로 만든 와인 소스 -이 요리의 이름은 소리가 더욱 복잡해집니다. 맛있는 마늘 와인 소스와 함께 닭 가슴살 위에 구운 고추와 함께 기뻐할 것입니다.
- 화이트 와인 소스가있는 마늘 로스트 치킨 - 우리는 그 가족 절기를위한 전체 닭 요리법으로 마무리합니다. 이 구운 물에 구운 닭은 로즈마리, 마늘, 베이 리프, 레몬 및 화이트 와인 소스를 곁들여 먹습니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 833 |
| 총 지방 | 60 g |
| 포화 지방 | 12 g |
| 불포화 지방 | 36 g |
| 콜레스테롤 | 139 mg |
| 나트륨 | 255 mg |
| 탄수화물 | 20 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 48 g |