이 쉬운 Chicken Wonton 조리법은 충전 된 원톤을 튀기지 않고 제빵하여 지방과 칼로리를 줄이는 독자의 제안을 따릅니다. 나는 또한 감소 지방 땅콩 버터와 설탕 대신 사용했습니다. 각 원톤은 약 55 ~ 60 칼로리입니다.
필요한 것
- 샬롯 2 큰술 (잘게 썬 것)
- 정향 마늘 1 개 (잘게 썬 것)
- 파 2 개
- 닭고기 고기 8 온스
- 뚱뚱한 땅콩 버터 3 개 큰 스푼 감소
- 당근 3 큰술 (갈가리 찢음)
- 녹색 카레 페이스트 1 작은 술
- 간장 2 큰술
- 1 1/2 스푼의 설탕 대체물 (예 : ZSweet)
- 찻 숱가락 2 작은 술 라임 쥬스
그것을 만드는 방법
1. 오븐을 화씨 350도 (섭씨 약 175도)로 예열하십시오. 스틱이없는 조리 용 스프레이 (예 : Pam)가있는 2 개의 9 X 13 인치 베이킹 시트를 스프레이합니다.
2. wok를 중간 정도의 열에서 높은 열까지 가열합니다. 기름 2 큰 스푼을 넣고 냄비의 측면에 떨어 뜨립니다. 기름이 뜨거운 때, shallots, 마늘 및 파를 첨가하십시오 . 잠깐 저어 약동 한 다음 닭고기를 넣고 닭고기가 변색 될 때까지 고온에서 볶고 거의 익힌다.
나머지 성분을 저어. 버너에서 냄비를 제거하고 혼합물이 식도록하십시오.
3. 물을 채운 작은 그릇에 원톤 포장지를 깔아 라 . 1 원 포장지를 깔고 약 1 큰술을 중간에 넣으십시오. 손가락을 물에 담그고 wonton 포장지 의 가장자리를 따라 젖게하십시오. 또 다른 원톤 포장지를 가지고 별 모양을 이룬다 (즉, 상단 포장지는 사각형 대신에 다이아몬드처럼 보임). 나머지 혼합물을 계속하십시오.
4. 원톤을 요리하려면 베이킹 시트에 올려 놓고 요리 용 스프레이로 살짝 뿌립니다. 12 분에서 15 분 동안 황금색이 될 때까지 구워서 요리를 중간에 돌립니다.
딤섬과 파티 요리법
주요 중국 음식 조리법 파일
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 69 |
| 총 지방 | 4 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 12 mg |
| 나트륨 | 146 mg |
| 탄수화물 | 5 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 5 g |