베이컨 애호가들은 Angry Orchard에서 인기있는 사과 사과주를 포함하는 간단한 칵테일 제조법으로 많은 즐거움을 누릴 것입니다.
Bacon Me Angry는 베이컨 보드카와 메이플 시럽 및 단단한 사과주를 결합하여 따뜻하고 매력적이며 맛있는 가을 음료를 만듭니다. 맛의 조합은 매우 흥미롭고 좋은 집에서 조리 한 아침 식사에 대해 갈증을 느끼게 할 수도 있습니다. 그것은 또한 가을 브런치에서 잘 작동 하며 알코올에 의외로 가볍습니다.
대다수의 재료는 매우 쉽게 먹을 수 있으며 이미 주방과 바에있을 가능성이 큽니다. 그러나 Bakon 보드카를 마시지 않으면 자신의 베이컨 맛의 보드카를 만들어야합니다.
좋은 소식은 베이컨 주입이 매우 쉽고 빠르다는 것입니다. 아침에 베이컨을 볶아 먹는다면 같은 날 저녁 식사 후 베이컨 미친듯한 아침 식사를하는 것이 전적으로 가능합니다. 베이컨 보드카를 만드는 방법에 대한 전체 지침은 칵테일 제조법 아래에 있습니다.
필요한 것
- 1 온스 베이컨 주입 보드카 * (아래 지침)
- 1 스플래시 메이플 시럽
- 1
- 대쉬 비터
- 4 온스의 화난 과수원 파삭 파삭 한 사과 하드 사이다
- 고명:
- 브랜 디드 체리
- 고명 : 베이컨 조각
그것을 만드는 방법
베이컨은 얼마나 강렬합니까?
80- 증거 보드카가 사용된다고 가정하면 완성 된 칵테일은 약 7 % ABV (14 증명) 정도되어야합니다 .
베이컨 보드카 만드는 법
자신 만의 베이컨을 쏟아내는 보드카를 만드는 것은 매우 쉽고 반나절 정도 소요됩니다.
그것은 이 Big Fat Elvis shooter에서 사용 된 베이컨 지방 세척 위스키 와 매우 흡사합니다.
보드카는 위스키보다 투명감이 있으므로이 경우 약 4-6 시간 동안 주입하는 것이 좋습니다. 물론,보다 강렬한 베이컨 맛을 원한다면 더 오래 갈 수 있습니다.
본질적으로, 우리는 빵 튀김 베이컨으로 만든 지방질 기름을 보드카에 맛을 내기 위해 사용합니다. 기술적으로,이 기법은 베이컨을 주입하는 것이 아니라 세척 하는 것 입니다. 왕성한 아침 식사를 조리 한 후 베이컨 지방의 용도를 변경하는 것은 매우 쉽고 좋은 방법입니다.
보드카와 베이컨 지방의 비율은 보드카 375ml 당 베이컨 지방 1 큰술을 권합니다. 전체 750 밀리리터 병에 보드카 를 주입하려면 지방 2 큰술부터 시작하십시오.
필요할 것이예요:
- 보드카 375 밀리리터
- 1 큰술 베이컨 지방, 냉각
- 뚜껑이 단단히 밀폐 된 파인트 크기의 메이슨 병 (쿼트 병에는 750ml 병의 보드카가 들어 있어야 함)
- 파인 메쉬 스트레이너 및 티슈 또는 커피 필터
보드카에 불을 붙이려면 :
- 베이컨 몇 조각을 튀김으로 시작하십시오. 조리 된 베이컨을 먹고 지방을 주입하여 섭취하십시오.
- 몇 분 동안 베이컨 지방이 식도록 허용하십시오.
- 보드카로 깨끗한 석공 항아리를 채우고 위의 측정 권장 사항을 사용하여 베이컨 지방을 추가하십시오.
- 항아리에 뚜껑을 고정하고 격렬히 흔든다.
- 항아리가 실온에서 약 4-6 시간 동안 쉬게하십시오.
- 베이컨 지방이 고형화 될 때까지 약 30 분 동안 냉장고에 항아리를 놓습니다. 냉동하면 지방이 다음 단계에서 쉽게 제거됩니다. 보드카가 얼지 않을까 걱정하지 마십시오.
- cheesecloth 또는 커피 필터를 깨끗한 항아리 또는 사발 위에 올려 놓은 섬세한 메쉬 여과기에 넣고 천천히 주입 한 보드카를 필터에 넣으십시오. 모든 베이컨 지방은 필터에 걸려 있어야하며 일부가 통과하면 보드카가 깨끗해질 때까지이 단계를 반복하십시오.
- 베이컨이 주입 된 보드카를 뚜껑이 딱 맞은 깨끗한 병에 옮깁니다. 깔때기를 사용하여 다시 원래의 보드카 병으로 옮길 수도 있습니다.
- 병에 "베이컨 보드카"라는 라벨을 붙이세요 (그래서 놀라움은 없습니다). 다른 보드카처럼 저장하십시오.
칵테일 조리법 제공 : Angry Orchard
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 216 |
| 총 지방 | 11 g |
| 포화 지방 | 4 g |
| 불포화 지방 | 5 g |
| 콜레스테롤 | 31 mg |
| 나트륨 | 475 mg |
| 탄수화물 | 18 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 11 g |