바 기본 사항 : 얼마나 많은 샷이 병에 있습니까?

얼마나 많은 양의 주류가 필요하다고 추정하는지 배우십시오.

술집에서 수학을 사용해야하는 경우가 많습니다. 가장 중요한시기 중 하나는 주류 재고량을 알아야 할 때이며 표준 병에서 쏟을 수있는 샷 수를 알아야 할 때입니다.

바를 입식 하거나 파티를 계획 할 때 다음 차트의 정보가 도움이됩니다.

병당 주류 샷

가장 중요한 질문은 한 잔의 술로 얼마나 많은 칵테일 을 만들 수 있습니까?

이에 대한 대답은 물론 술에 따라 달라지기 때문에 몇 가지 고려해야 할 사항이 있습니다.

평균 칵테일 사용량 :

이 정보와 봉사하고자하는 요리법을 사용하여 음료수를 몇 개 만들 필요가 있는지 각 주류의 병 수를 추정 할 수 있습니다.

이 첫 번째 차트는 미터법과 미국 측정 모두에서 인기있는 병 크기 및 각 표준 사진 의 평균 생성 횟수를 나타냅니다. 가장 인기있는 병 크기는 다섯 번째와 리터 (별표 *로 표시)이며 가장 많은 증류주 를 찾을 수있는 크기입니다.

표준 병 밀리리터 온스 보틀 당 샷 **
얼마나 많은 주사가 병 속에 있습니까?
미니어처 (일명 미니 또는 닙) 50 ml 1.7 온스 1 발
1 분기 파인트 100 ml 3.4 온스 2 발
반 파인트 200 ml 6.8 온스 4 발
파인트 375 ml 12.7 온스 8 발
* 표준 병 (일명 다섯 번째) 750 ml 25.4 oz 16 발
*리터 1 L 33.8 온스 22 발
큰 술병 1.5 L 50.7 oz 33 발
Half Gallon (일명 Handle) 1.75 L 59.2 oz 총 39 번
더블 매그넘 (Jeroboam) 3 L 101.4 온스 총 67 발
르호보암 4.5 L 152.2 oz 총 101 발

** 평균 1 1/2 온스 샷을 기준으로합니다.

믹서 수율 견적

주스, 시럽 및 소다와 같은 믹서는 표준 병 크기가 없으므로 쉽게 예측할 수 없습니다. 그러나 믹서는 술보다 비싸지 않으므로 준비가되지 않은 채로 과잉 공급하는 것이 좋습니다.

다음 차트는 혼합기 가 칵테일 레시피에 포함되어있는 경우 믹서의 평균 주입량을 포함합니다.

물론 모든 음료가 각 믹서를 사용하지는 않으며 일부는 다른 믹서보다 더 많이 사용하지는 않습니다. 따라서 이것은 일반적인 가이드 일뿐입니다.

예를 들어 1/2 온스의 라임 쥬스가 필요한 코스모 폴리탄혼합 할 수도 있지만 위스키 사워 도 제공하는 경우 1 1/2 온스의 레몬 쥬스가 필요합니다. 마찬가지로 Gin & Tonic과 같은 키가 큰 음료수 는 유리를 채우기 위해 4 온스 이상의 탄산 음료가 필요할 것이며 롱 아일랜드 아이스 티 (Long Island Iced Tea) 와 같은 술을 마시는 하이볼에는 1 온스 미만의 콜라가 필요합니다.

음료 스타일 액센트 주스 시럽 소다
평균 칵테일 용도
마티니, 사워 & 쇼트 드링크 1 / 4-1 / 2 온스 1 / 4-1 / 2 온스 튀김
Highballs, Collins, & Tall Drinks 스플래쉬 -1 / 2 온스 1 / 4-1 / 2 온스 4-6 온스

평균 소다 병 또는 캔 은 12 온스이므로 컨테이너 당 2 ~ 3 개의 음료수를 섭취하십시오. 2 리터 병은 더 대중적인 음료수를위한 비용 효과적인 선택권이고 2 리터 당 대략 67 온스가있다.

쓰라린 쓰레기 와 같은 다른 믹서는 쉽고 각 필요한 스타일의 한 병 정도면 충분합니다.

신선한 감귤류 주스

신선한 감귤 주스를 사용하려고합니까? 그렇다면 다음 도표는 필요한 레몬, 라임, 오렌지의 수를 결정하는 데 도움이됩니다.

1 평균 과일 평균 주스 수확량
신선한 감귤류 수확량
라임 1/2 - 1 온스
레몬 1 1/2 온스
주황색 2 - 3 oz
그레이프 프루트 5 - 6 oz