이것은 갈색 설탕을 달고 맥주를 곁들인 훌륭한 맛의 구운 햄입니다.
필요한 것
- 햄:
- 햄 1 개 (완전 조리, 약 3 ~ 4 파운드)
- 맥주 1 잔
- 맥주 글레이즈 :
- 흑설탕 1 컵
- 밀가루 1 큰술
- 찻 숱가락 1 작은 술
- 겨자를 말라.
- 적포도주 식초 2 큰술
그것을 만드는 방법
- 덮개가없는 구이 팬에 햄을 놓습니다. 햄에 맥주 1 컵을 붓는다. 350F에서 1 시간 동안 구우십시오.
- 15 분마다 냄비에 물을 뿌린다.
- 그 사이에, 매끄러운, 풀 같이 유약을 만들기 위하여 충분한 맥주를 사용하여 맥주 유약을위한 사발에있는 성분을, 결합하십시오.
- 오븐에서 햄을 제거하고 십자형 패턴으로 대각선으로 지방을 채 웁니다.
- 전체 정향을 가진 스터드는 맥주 유약으로 퍼지십시오.
- 30-45 분 더 오랫동안 또는 잘 윤이 나고 익히지 않을 때까지 구우십시오.
완전히 익힌 햄의 내부 온도는 약 140F 여야합니다.
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| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 522 |
| 총 지방 | 20 g |
| 포화 지방 | 6 g |
| 불포화 지방 | 9 g |
| 콜레스테롤 | 147 mg |
| 나트륨 | 2,798 mg |
| 탄수화물 | 40 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 41 g |