엿기름 포장 된 양배추 롤

이 느린 요리 양배추 두루마리를 채우는 것은 쇠고기, 갈은 돼지 고기, 작은 베이컨, 밥을 짭짤하게 혼합하여 만듭니다. 이 맛있는 양배추 접시에 맛있는 토마토 소스가 적합합니다.

양배추 롤은 느린 밥솥에서 조리됩니다. 빠른 식사가 필요한 경우 약 1 ~ 2 시간 동안 스토브 탑에서 끓여야합니다 (팁 참조).

필요한 것

전자 레인지 용 접시에 양배추 머리를 놓습니다. 양배추를 약 14 분 동안 높이에서 전자 렌지로 켜십시오. 양배추가 충분히 차가워지면 잎을 벗겨냅니다.
소금 돼지 또는 베이컨 조각을 튀기고 따로 두십시오.
쇠고기, 돼지 고기, 계란, 우유, 양파, 쌀 및 조미료를 합친다. 잘 섞다. 양배추 잎에 1/4 컵 육류 혼합물을 놓습니다. 부리 토 스타일로 감아 서 오두막 냄비에 넣으십시오 (원하는 경우 이쑤시개로 고정하십시오). 나머지 잎과 고기의 혼합물을 반복합니다.

토마토 소스, 레몬 주스, 갈색 설탕 및 우스터 셔 소스를 결합하십시오; 잎을 부어 라. 소금 돼지 또는 베이컨과 물방울을 넣으십시오. 7 시간에서 9 시간 동안, 또는 4 시간에서 5 시간 동안 높게 요리하십시오.

스토브 탑에서 요리를하려면 양배추 잎을 스톡 냄 또는 네덜란드 오븐에 넣으십시오. 양배추 롤 위에 소스를 부어 중불로 끓으십시오. 열을 가장 낮은 온도로 낮추고 팬을 덮은 다음 약 1 시간에서 2 시간 정도 끓입니다.

신선한 양배추 잎으로 시작하는 경우 양배추 잎을 끓인 소금물에 껍질을 벗기고 떨어 뜨립니다. 3 분 동안 또는 커버 할 때까지 커버하고 요리하십시오.

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)