케일 조리법은 아이들이 좋아할 야채를 찾고있을 때 일반적으로 대부분의 부모 목록의 상단에 있지 않습니다. 하지만 나는이 바삭 바삭한 케일 을 시험해 보시 길 바랍니다. 정말로 특별합니다.
양배추는 불에 구워지지는 않지만, 감자 튀김처럼 거의 바삭하고 짠 맛이납니다.
이 양배추 요리법 은 믿을 수 없을 정도로 건강합니다. 비타민 A, 201 % 비타민 C, 칼슘 14 %, 철분 10 %, 단백질 3g, 섬유 2g의 권장 일일 허용량의 무려 309 %를 자랑하며, 112 칼로리와 1g의 포화 지방만을 함유하고 있습니다. 1 인분 당!
필요한 것
- 다진 6-8 컵
- 신선한 케일 , 단단한 줄기가 제거됨.
- 올리브 기름 2 큰 술
- 사과 쥬스 식초 1 티스푼
- 1/2 찻 숱가락 정결 한 소금 또는 바다 소금
그것을 만드는 방법
- 오븐의 가장 낮은 선반에 선반을 놓으십시오. 오븐을 섭씨 350도까지 예열하십시오.
- 튼튼한 베이킹 시트에 케일을 퍼뜨립니다. 올리브 오일과 사과 사이다 식초로 이슬비가 내립니다. 완전하게 입히기 위하여 던지십시오.
- 오븐의 가장 낮은 선반에두고 10 분 동안 구우십시오.
- 오븐에서 꺼내어 저어가 골고루 바삭하게 날아갈 수있게하십시오.
- 케일이 파삭 파삭 할 때까지 또 다른 8 12 분을 구우십시오. 만지면 가볍게 갈색을 띠고 싱싱합니다.
케일이 여전히 딱딱 거리지 않고 구부러지면, 만질 때 아직 끝나지 않습니다. 오븐으로 돌려 보내십시오. 너무 차가워지면 열을 줄이십시오. 파삭 파삭 할 때까지 요리를 계속하십시오.
- 오븐에서 꺼내어 바다 소금을 뿌려서 ( Maldon 바다 소금 으로 환상적인 맛을 낸다) 즉시 봉사하십시오.
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| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 52 |
| 총 지방 | 4 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 163 mg |
| 탄수화물 | 4 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 2 g |