이 왕성한, flavorful 캐서롤은 남은 칠면조를 즐기거나이 조리법에 diced chicken을 사용하는 좋은 방법입니다. 로티 세리 치킨도 훌륭한 선택이 될 것입니다. 홈 메이드 비스킷은 준비하기가 쉽지만, 구입 한 냉동 비스킷을 사용하여이 캐서롤을 꼭대기에 오르십시오.
시저 샐러드, 단순한 던지기 그린 샐러드를 추가하거나 얇게 썬 신선한 토마토로 캐서롤을 제공하여 멋진 매일 저녁 식사를하십시오.
필요한 것
- 버터 6 큰술
- 중간파 1 개 (다진 것)
- 1/3 컵 밀가루 (다목적)
- 2 티스푼 부용 큐브 (닭고기, 과립 또는베이스)
- 조미료 1/4 찻 숱가락
- 가금 조미료 *)
- 1/8 찻 숱가락 후추 (지상)
- 우유 2 컵
- 칠면조 고기 3 컵 (diced
- 요리 한 칠면조 , 또는 diced 사용
- 닭 요리 )
- 혼합 된 야채 2 컵 (냉동 완두콩과 당근 또는 혼합 야채, 해동)
- 직접 만든 파슬리 비스킷 :
- 2 컵
- 밀가루 (다목적)
- 2 1/2 찻 숱가락 베이킹 파우더
- 1/4 찻 숱가락 베이킹 소다
- 소금 3 / 4 작은 술
- 설탕 1 티스푼
- 버터 6 큰술
- 3/4 컵 버터 밀크
- 파슬리 2 큰술 (신선한, 다진 것)
- 1 큰술 버터 (녹은 비스킷의 꼭대기를 닦기위한 것)
그것을 만드는 방법
- 오븐을 375 ° F로 가열합니다. 2 쿼트 캐서롤 접시에 살짝 윤활하십시오.
- 중간 열에 큰 스튜 냄비 에있는 버터의 6 개 큰 스푼을 녹으 십시오. 양파를 넣고 부드럽게 할 때까지 저어주세요. 밀가루, 부용 과립 또는 기초, 가금류 조미료, 후추를 저어. 혼합물이 혼합되고 거품이 일 때까지, 약동하십시오. 점차적으로 우유를 첨가하십시오; 소스 혼합물이 두껍게 거품이 일 때까지 요리하고, 약동하십시오. diced 요리 칠면조와 야채를 저어. 혼합물이 거품이 생길 때까지 약 5 분간 가끔 요리하십시오. 칠면조 혼합물을 준비된 2 쿼트 베이킹 접시에 스푼.
자가 제 비스킷
- 중형 사발에서는 가루, 베이킹 파우더, 소다, 소금 및 설탕을 결합하십시오; 건조한 재료를 털어 내 철저히 섞는다.
- 생과자 믹서 또는 손가락으로, 혼합물이 거친 식사를 닮을 때까지 건조한 성분으로 버터의 6 큰 스푼을 일하십시오. 버터 밀크를 첨가하고 혼합물이 축축 해지고 반죽이 함께 유지되기 시작할 때까지 저어줍니다.
- 가볍게 가루로 만들어진 표면에 돌리고 응집성 반죽이 형성 될 때까지 다만 약간 시간 반죽하십시오. 필요한 경우 밀가루 또는 버터 밀크를 조금 더 섭취하십시오.
- 반죽을 과도하게 사용하지 마십시오. 그렇지 않으면 비스킷이 힘들어집니다. 반죽을 약 3/4 인치의 두께로 둥글게 말아서 원형 비스킷 커터로 잘라냅니다.
- 캐서 롤에있는 충전물 위에 비스킷을 배열하고 녹인 버터로 닦으십시오.
- 건빵이 황금 갈색이고 캐서롤이 거품이 가득 할 때까지 18 25 분 동안 구우십시오.
* 가금 조미료가 섞이지 않은 경우 약 1/4 티스푼의 마른 잎 마요라나와 1/8 티스푼의 지상 백리향을 사용하십시오.
시간을 절약하는 팁 : 시간이 부족할 경우 구입 한 냉동 비스킷을 사용하여이 맛있는 캐서롤을 얹으십시오.
더 많은 조리법 :
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 1066 년 |
| 총 지방 | 57 g |
| 포화 지방 | 25 g |
| 불포화 지방 | 18 g |
| 콜레스테롤 | 379 mg |
| 나트륨 | 1,570 mg |
| 탄수화물 | 36 g |
| 식이 섬유 | 5 g |
| 단백질 | 99 g |