타코는 멋진 파티 음식입니다. 충전재와 토핑은 완전히 맞춤 설정할 수 있으며 경제적이며 모든 사람들이 좋아합니다. 그러나 때로는 우아하게 먹기가 어려울 수 있으며, 군중이 조금이라도 있으면 가치가있는 것보다 더 어려울 수 있습니다. 미니 타코 단계. 이 한 입 크기의 전채는 당신이 간절히 바라는 모든 맛을 가지고 있지만, 훨씬 더 귀여워요. 또한 한 입에 먹을 수 있기 때문에 엉망이되지 않습니다.
일반 크기의 타코와 마찬가지로 원하는대로 사용자 정의 할 수 있습니다. 갈가루로 만든 칠면조 고기를 교환하거나, 치즈 나 콩을 넣거나, 아보카도를 위해 crema를 버리십시오. 아보카도 와 마가리타 와 같은 재미있는 Tex-Mex 요리를 즐겨보십시오.
필요한 것
- 포도 나무 토마토 1 개 (잘게 썬 것, 약 1 / 4 ~ 1 / 3 컵 정도)
- 양파 2 큰술 (소량)
- 선택 사항 : 1/2 작은
- jalapeño 후추 (작은 diced)
- 1 작은 마늘 정향 (다진)
- 1 개의 찻 숱가락 신선한 생석회 주스
- 소금과 후추
- 6 개의 밀가루 옥수수 떡 (burrito 크기가 아닌)
- 야채, 카놀라 또는 올리브 오일 3 작은 술
- 1 파운드의 마른 갈은 소고기
- 1 (7-8 온스) 피칸테 소스 (또는 빨간 살사)
- 고추 가루 2 작은 술
- 1 개의 찻 숱가락 지상 커민
- 1/4 컵 크림 또는 사우어 크림
- 신선한 실란트로 잎 2 큰술
그것을 만드는 방법
- 오븐을 350F로 예열하십시오.
- pico de gallo 만들기 : 토마토, 양파, jalapeño, 마늘, 실란트, 라임 주스를 합친다. 소금과 후추로 젓고 볶는다.
- 각 옥수수에서 4 개의 작은 타코 쉘을 잘라내려면 3 인치 쿠키 커터를 사용하십시오. 스크랩을 저장하고 토스트하여 샐러드 나 스프에 바삭 바삭하게 장식하십시오. 10-20 초 동안 똘 띠야를 따뜻하게하거나 덮고, 전자 렌지로 따뜻하게하거나 포일을 감싸고 따듯한 오븐에서 유연하게 가열합니다. 기름 2 작은 술을 사용하여 각 작은 토틸라의 양면을 솔질하고 소금을 뿌려 그 사이를 덮고 따뜻하게 유지하십시오. 미니 머핀 주석 입구를 누릅니다. 그들이 더 유연하게 유지하는 데 필요한 경우 가볍게 재가열 11 작은 tortillas와 함께 반복합니다. tortillas가 건조하게하지 마십시오.
- 미니 타코 쉘의 첫 번째 배치를 요리 한 후 두 번째 미니 머핀 주석 또는 반복을 사용하여 총 24 개를 반복하십시오.
- 10 12 분 동안 또는 가볍게 갈색까지 구우십시오.
- 그 사이에, 중간 열에 큰 프라이팬을 가열하십시오. 1 티스푼의 기름과 쇠고기 쇠고기를 더 합니다. 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 작은 조각으로 쪼개서 요리하십시오. 여분의 기름을 스푼으로 쓸어 내려면 스푼을 사용하십시오.
- 피칸뜨 소스, 칠리 파우더, 커민을 넣습니다. 소금과 후추로 젓고 볶는다. 약 5 ~ 10 분 동안 끓이거나 소스가 섞이지 않을 때까지 더 이상 물이 없어지지 않습니다. 조미료 맛.
- 쇠고기 혼합물의 숟가락 한 덩어리를 각 옥수수 껍질에 추가하고 크림토 덩어리, 직접 만든 피코 데 갈로 (scoop of pico de gallo), 실란트로 (cilantro) 장식을 차례로 추가합니다. 봉사하고 즐기십시오!
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 1126 년 |
| 총 지방 | 33 g |
| 포화 지방 | 12 g |
| 불포화 지방 | 9 g |
| 콜레스테롤 | 55 mg |
| 나트륨 | 2,439 mg |
| 탄수화물 | 161 g |
| 식이 섬유 | 13 g |
| 단백질 | 43 g |