이 닭 가슴살은 타라곤, 닭 국물, 작은 화이트 와인 및 무거운 크림으로 조리됩니다. 그것은 단순한 조리법이고, 가족 모두가 즐길 수 있습니다. 이 닭고기는 쌀이나 파스타와 샐러드로 맛있습니다.
필요한 것
- 6 뼈없는
- 닭 가슴살 반
- 소금 후추 대시
- 1/4 컵 만능 밀가루
- 1/4 컵 버터
- 잘게 썬 양파 1 큰술
- 1/4 컵 드라이 화이트 와인
- 말린 1/2 찻 숱가락
- 타라곤
- 1/4 컵
- 닭고기 국물
- 1/4 컵 무거운 크림
그것을 만드는 방법
- 닭 가슴살 반쪽을 소금과 후추로 뿌린다. 밀가루를 준설. 잔여 밀가루를 곁에 두십시오.
- 큰 프라이팬에서는, 중간 열에 버터의 3 개 큰 스푼을 가열하십시오. 양쪽에 갈색 닭고기, 닭고기를 제거하십시오; 따뜻한 상태를 유지해. 프라이팬에 양파를 넣고 1 분 동안 볶는다.
- 프라이팬에 포도주를 첨가하십시오; 가열을 높여서 액체가 거의 증발 될 때까지 요리하고, 프라이팬 밑면의 갈색으로 된 부분을 느슨하게합니다.
- 열을 중간 정도 낮추십시오. 예약 된 밀가루를 넣고 두꺼운 페이스트에 저어 준다. 타라곤과 닭고기 국물을 넣으십시오. 닭고기를 프라이팬에 반납하십시오. 약 20 ~ 25 분 정도 부드러운 곳에 뚜껑을 덮고 요리하십시오. 뜨거운 플래터에 닭 가슴살을 제거하십시오. 남은 버터와 무거운 크림을 프라이팬에 첨가하십시오. 히트 스루; 닭 가슴살에 크림 같은 타라곤 소스를 붓는다.
관련 조리법
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 1369 년 |
| 총 지방 | 83 g |
| 포화 지방 | 27 g |
| 불포화 지방 | 32 g |
| 콜레스테롤 | 450 mg |
| 나트륨 | 692 mg |
| 탄수화물 | 11 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 133 g |