복숭아를 최상의 상태로 유지하기
성숙한 복숭아는 그들이 고른 후에도 계속 익을 것입니다. * 그래서 그들을 저장할 때가되면 몇 가지 옵션이 있습니다. 모든 경우에, 그들이 나무 위에있을 수 없다면, 복숭아는 어깨에 앉아서 그림과 같이 서로 만지지 않는 것이 가장 좋습니다. 그러나 독방의 본성에 빠져 있다면 너무 불편하여 함께 가방이나 그릇에 넣고 다른 사람 위에 너무 많이 쌓아 두지 않도록하십시오.
이를 염두에두고 얼마나 익숙한 지에 따라 저장 방법을 결정하십시오.
완벽하게 익은 복숭아
손에 들고있는 복숭아가 완벽하게 익은 경우 (말할 방법이 확실하지 않은 경우 복숭아를 사는 방법을 참조하십시오.) 그러나 아직 먹을 준비가되어 있지 않다면 단순히 냉장고에 보관하십시오. 추위로 인해 나무없는 숙성의 재능이 근본적으로 느려집니다. 차가운 복숭아를 자주 확인하십시오. 냉장고의 차가운 공기가 건조 해지기 때문에 피부가 건조하고 지나치게 숙성되는 징후가 있는지 조심하십시오. 간단히 말해, 완벽하게 익은 복숭아는 가능한 빨리 먹어야합니다.
Not-Quite-Ready-to-Eat Peaches
그러나 복숭아가 더 부드럽고 딱딱한 향기가 나는 경우 주방 카운터에 보관하십시오. 당신은 심지어 일을 서두 르기 위해 햇빛의 장소에 앉아있게 할 수 있습니다 (단지 그 자리가 너무 뜨거워지지 않도록하십시오).
단호한 복숭아
아직도 꽤 단단한 복숭아의 경우 숙성 경로를 따라 이동하여 종이 봉지에 넣으십시오. 종이 봉투에 넣으십시오.이 봉투는 자연스럽게 배출되는 에틸렌 가스를 포획하여 완벽한 완성도를 높입니다.
속도 향상
아직도 너를 위해 충분히 빠르지 않니? 리퍼를 바나나, 사과 또는 배를 가방에 넣으십시오. 이 과일들은 복숭아보다 훨씬 더 많은 에틸렌을 내고 복숭아를 동축시킬 것입니다.
자주 확인
카운터에 복숭아를 두거나 종이 봉투 방법을 사용한 경우, 복숭아가 익었 으면 먹거나 준비 할 때까지 냉장고에 옮겨야합니다. 썩은.
그 (것)들을 호흡하게하십시오
모든 경우 복숭아는 숨을 쉬어야하기 때문에 종이 봉지 나 구멍이있는 플라스틱 봉지를 넣어 두는 것이 가장 좋습니다. 냉장고에 넣지 않으면 종이 봉지가 숙성 과정을 따라 진행됩니다.
더 긴 저장 장치
손에있는 모든 복숭아를 충분히 빨리 먹을 수는 없습니까? 그들을 고정 시키십시오! 냉동 복숭아는 구운 제품과 스무디 및 아이스크림에서 최고입니다 . 자세한 내용은 복숭아 고정 방법을 참조하십시오.
* 성숙한 복숭아 가 대상이되므로주의하시기 바랍니다. 복숭아의 최상급 숙성 재능에도 불구하고 과일이 완전히 성숙되기 전에 너무 녹색으로 고른 복숭아가 제대로 익히지 않습니다. 이것은 분명히 사람이 자연을 가지고 일해야하며 그것을 넘어서는 상황이 아닙니다!