사과와 크렌베리는이 기본 빵에 멋진 가을 맛을 입히고 소시지는 여분의 차원을 더합니다. 더 많은 짜임새를위한 드레싱에 피캔의 1/2 컵을 추가하십시오.
이 빵 드레싱을 사용하여 12-14 파운드 칠면조를 채우거나 오븐에서 얕은 베이킹 팬에 구워냅니다. 칠면조에서 음식을 굽는다면, 먹거리 중앙에서 최소 안전 온도 인 165F에 도달했는지 확인하십시오. 칠면조가 완성 되더라도 채워진다면 더 많은 시간이 필요할 것입니다.
달걀을 넣기 전에 먹거리를 맛보고 조미료를 조절하십시오.
참고 사항
Andouille 소시지 콘 브레드 드레싱
기본 빵 채우기
필요한 것
- 흰빵 1 개 (1 파운드), 작은 입방체로 자른 것 (약 10-12 컵 입방체)
- 냄비에 기름을 바르기위한 약 2 ~ 3 티스푼을 더한 버터 4 큰 스푼
- 다진 양파 1 컵
- 샐리 1 컵을 잘게 썬 것
- 8 온스 지상
- 돼지 고기 소시지
- 마른 문질러 진 현자 1 작은 술
- 말린 마요라나 1/4 찻 숱가락
- 1/2 찻 숱가락은 잎 백리향을 무너졌다
- 1/4 찻 숱가락 잎 로즈마리
- 검은 후추 1/4 찻 숱가락
- 소금 1/2 작은 술
- 3/4 컵에서 1 컵
- 닭 국물 또는 주식, 무염 또는 저 나트륨
- 껍질을 벗기고, 껍질을 벗기고, 잘게 썬 사과 1 개
- 1/2 컵 말린 크랜베리
- 1 큰
- 가볍게 맞은 달걀
그것을 만드는 방법
- 열 오븐을 350F까지 가열하십시오. 9 x 13 인치 베이킹 팬에 버터를 발라주세요.
- 큰 프라이팬에서 버터를 녹여 라. 양파와 샐러리를 추가하십시오. 부드러운 때까지 약동, 야채, saute. 소시지를 넣고 요리 할 때까지 주걱으로 소시지를 깨고 요리하십시오.
- 큰 그릇에 야채와 소시지 혼합물을 빵 조각과 조미료와 함께 섞으십시오. 부스러기가 잘 마르지 않을 때까지 볶고 닭 국물을 넣으세요. 조미료를 맛보고 조율하십시오. 사과와 크랜베리를 넣고 잘 섞일 때까지 계란을 저어줍니다.
- 준비된 팬에 드레싱 혼합물을 두드려 호일로 단단히 덮으십시오. 예열 된 오븐에서 40 분간 구우십시오. 호일을 제거하고 가볍게 갈색이 될 때까지 드레싱을 굽습니다.
- 참고 : 드레싱을 칠면조 가루로 사용하는 경우, 구운 직전에 칠면조를 채 웁니다. 칠면조가 끝나면 (채우는 것은 165F에 도달해야합니다), 약 20 분 동안 그대로두고 서빙 할 그릇에 모든 것을 제거하십시오. 요리 후 2 시간 이내에 얕은 용기에 음식을 채 웁니다. 또한보십시오 : 새를 안전하게 먹기
팁과 변형
- 빵 부스러기와 함께 절반의 콘 브레드 빵 부스러기를 사용하십시오.
- 샐비어, 마요라나, 타임과 로즈마리를 1 1/2 ~ 2 티스푼의 가금 조미료로 대체하십시오.
- 약 1/2 컵의 토스트 한 피 캔을 더합니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 317 |
| 총 지방 | 11 g |
| 포화 지방 | 4 g |
| 불포화 지방 | 4 g |
| 콜레스테롤 | 129 mg |
| 나트륨 | 565 mg |
| 탄수화물 | 41 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 13 g |