Satay는 아시아 전역에서 제공되는 전통 요리입니다. 이것은이 특정 디핑 소스의 일본식 변형입니다. 구운 닭고기, 쇠고기, 돼지 고기 satay 스틱 또는 구운 야채 케밥과 함께 사용하십시오. 어떤 식사, cookout 또는 파티에 큰 추가.
필요한 것
- 1 큰 술 / 15 mL 버터
- 마늘 2 정향 (다진)
- 샬롯 2 개 (가늘게 썬 것)
- 1 컵 / 240mL 물 (웜)
- 2 큰술 / 30 mL 간장
- 1/3 컵 / 80 mL 부드러운 땅콩 버터
- 1 티스푼 / 5 리터 생강 (강판)
- 1 티스푼 / 5 리터 아시아 칠리 소스 (원하는 경우 더 많이 사용)
- 핀치 소금 1 개
- 1 개의 꼬집음 고추
그것을 만드는 방법
1. 녹인 때까지 중간 소스 팬에 버터를 넣으십시오. 부드러운하지만 마른 때까지 중간 열에 마늘과 shallots과 요리를 추가하십시오. 물, 간장, 땅콩 버터, 소금, 검은 후추, 생강을 부어주세요. 종기를 가져오고 원하는만큼 칠리 소스를 추가하십시오. 자주 약동하십시오. 가열을 낮추고 약 6-8 분이 될 때까지 끓입니다. 열에서 꺼내어 5 분 정도 기다리십시오.
2. 구운 고기 또는 야채 케밥과 함께 상온에서 소스를 제공하십시오.
또한 샐러드, 포장 및 햄버거에 큰 도움이됩니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 53 |
| 총 지방 | 3g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 2 mg |
| 나트륨 | 165 mg |
| 탄수화물 | 4 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 2 g |