프루티 팝콘 (Fruity Popcorn)은 짭짤한 견과류와 팝콘을 곁들인 팝콘 취급 제품으로 가벼운 바삭 바삭한 캔디 코팅으로 덮여 과일 향이납니다. 과일 맛은 Jell-O에서 비롯되었으므로이 캔디를 만들 때 선택할 수있는 다양한 맛이 있습니다.
나는 프루티 팝콘이 가벼운 편이 좋기 때문에 팝콘을 많이 사용하여 커널이 캔디 코팅으로 완전히 덮이지 않도록합니다. 캔디가 완전히 덮인 팝콘을 좋아한다면, 조리법에서 요구하는 것보다 팝콘과 견과류를 최대 50 % 덜 사용하십시오.
필요한 것
- 8 컵 팝콘 팝콘
- 1 컵의 소금에 절인 땅콩
- 1/4 컵 (1/2 막대기) 버터
- 1/4 컵 가벼운 옥수수 시럽
- 1/2 컵 설탕
- Jell-O와 같은 작은 포장 (3 oz.) 과일 향이 나는 젤라틴
그것을 만드는 방법
1. 알루미늄 호일로 안감을 만들고 호일에 조리 스펀지를 뿌려 베이킹 시트를 준비하십시오. 팝콘과 땅콩을 사용하는 경우 큰 그릇에 넣으십시오. 오븐을 300 화씨 / 149 섭씨로 예열하십시오.
2. 버터와 옥수수 시럽을 저온의 작은 냄비에 넣으십시오. 버터가 녹 으면 설탕과 젤라틴을 넣고 혼합물을 끓이십시오. 그것을 4 분 동안 끓인 다음 열에서 꺼내십시오.
3. 시럽을 팝콘 위에 붓고 대부분의 핵이 코팅 될 때까지 잘 저어줍니다. 준비된 팬 위에 팝콘을 긁고 균등 한 층에 펼칩니다.
4. 매 5 분마다 저어 15 분간 팝콘을 굽습니다. 팝콘이 식 으면 단단 해집니다. 프루티 팝콘을 한 번 시원하게 작은 조각으로 나누십시오.
5. Fruity Popcorn은 최대 1 주일 동안 실온에서 밀폐 된 용기에 보관하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 541 |
| 총 지방 | 14 g |
| 포화 지방 | 4 g |
| 불포화 지방 | 5 g |
| 콜레스테롤 | 12 mg |
| 나트륨 | 31 mg |
| 탄수화물 | 88 g |
| 식이 섬유 | 12 g |
| 단백질 | 24 g |