캐나다 지방 식품 가이드

지방 별 지방 식품에 대한 안내서는 캐나다에서 어디서든 음식을 먹기 시작하는 좋은 방법입니다. 해상 가재에서 퀘벡 치즈까지, 온타리오 아이스 와인부터 매니토바 야생 쌀까지, 알버타 바이슨에서 서스 캐처 원 사스 카툰 열매까지, 브리티시 컬럼비아 연어에서 푸틴 까지.

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  알버타

  앨버타주는 훌륭한 쇠고기로 유명 합니다만, 대머리가 원산지 인 거대한 짐승을 키우는 목축업자가 점점 늘어나고 있다는 것을 알고 계셨습니까?

• 02 중 10

  브리티시 컬럼비아

  연어와 계속 성장하는 포도 재배 산업에 대해 누구나 알고 있습니다. 그러나 맛있는 현물 새우와 재배 된 굴과 조개 산업을 비롯하여 크랜베리 ​​습지를 포함하여 "100 마일 식단"의 개념에 영감을 불어 넣은 지방 요리가 더 있습니다.

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  매니토바

  호수 물고기, 야생 딸기 및 야생 쌀. 도전적인 짧은 성장기에도 불구하고 플러스는 물론 더 많습니다.

• 04 중 10

  뉴 브런 즈윅

  신선한 해산물, 특히 Beausoleil 굴, 여기에 묘사 된 fiddlehead 양치류와 같은 야생 포유류 식품은이 Maritime 지역의 요리 하이라이트 중 일부에 지나지 않습니다.

• 05 중 10

  뉴 펀들 랜드 래브라도

  대구의 훌륭한 학교들은 뉴 펀들 랜드에서 지역 식단을 한 번 정의했을 수도 있지만, 그 지역에는 유명한 감자, 해산물, 게임, 야생 딸기 및 인감 플리퍼 파이 등 지역 식재료가 독특한 식량을 다양하게 갖추고 있습니다 .

• 06 중 10

  노바 스코샤

  내가 가졌던 최고의 바다 가재 는 노바 스코샤에 있었다. 지방의 oatcakes 는 꽤 멋지다 . 그리고 케이프 브레튼 굴과 야생 살구 버섯이 있습니다 ....

• 07 중 10

  온타리오 주

  야생 열매와 과수원 과일은 물론 유명하지만, 공예 양조장과 수상 경력에 빛나는 아이스 와인도 멋진 현지 맛을 온타리오 주에 선사합니다.

• 08 중 10

  프린스 에드워드 아일랜드

  가장 작은 주일 수도 있지만 여전히 많은 현지 음식을 제공합니다. PEI의 감자는 크림 같고 맛있기 때문에 밧줄로 자란 홍합, Malpeque 굴 및 그 주변 바다에서 생산되는 다른 아름다운 음식도 유명합니다.

• 09/10

  퀘벡

  퀘벡은 훌륭한 식습관에 대해 가장 오래 전통적으로 유명한 지방입니다. 프랑스 유산, 바다와 숲에 대한 접근성, 그리고 놀라운 유제품과 농장 치즈를 생산하는 많은 작은 유제품이 모두 그 역할을합니다. 포 아그라 생산자, 풍부한 사과 과수원과 장과 숲, 풍성한 요리의 역사. (세계에서 가장 큰 메이플 시럽 생산자 인이 지방을 만드는 설탕 덤불의 찌꺼기도 너무 초라하지 않습니다.)

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  서스 캐처 원

  이 대초원 지역은 특히 식량으로 유명하지는 않지만 새 스커 툰 (Saskatoon) 열매로 잘 알려져 있습니다.