나는 Savourful Pumpkin Bread를 많이 먹고 스스로를 발견했을 때 대부분의 사람들이 부패한 빵으로 한 일을했습니다. 나는 빵 푸딩을 만들었습니다! 와우! 이 계시가 무엇 이었는가? 이제부터는 제 빵 요리법을 두 배로 늘려서이 맛있는 디저트를 남겨 둘 것입니다. 낡은 이탈리아 또는 프랑스 빵이나 brioche는 효과가 있지만 맛은 동일하지 않습니다.
빵 푸딩은 우유 또는 크림, 계란, 설탕, 바닐라 및 향료의 커스터드 혼합물로 포화 된 빵 조각으로 만든 간단한 구운 디저트입니다. 빵 조각이 버터로 튀어 나오면 빵과 버터 푸딩으로 알려져 있습니다. 요리가 말린 과일과 빵, 케이크 또는 레이크 핑거가 리큐어에 담궈지면 요리는 캐비닛 푸딩으로 알려져 있으며 고전적인 영국식 디저트입니다.
이 디저트는 실제로 더 많은 장식을 필요로하지 않지만 모든 정류장을 벗어나고 싶다면 Easy Vanilla Custard Sauce 또는 Easy Caramel Sauce ( 바닐라 또는 계피 아이스크림을 가볍게 또는 단맛을 들이지 않은 휘핑 크림 또는 국자 덩어리)로 제공하십시오. 이보다 더 좋아지지 않습니다.
다음은 동유럽의 호박 요리법 입니다.
필요한 것
- 커스터드:
- 설탕 2 컵
- 5 개의 큰 구타 달걀
- 우유 2 컵
- 2 개의 찻 숱가락 바닐라
- 티스푼 1 티스푼
- 1/2 찻 숱가락 호박 파이 양념 혼합
- 생강 1/4 찻 숱가락
- 3 컵 1 / 2-inch cubed stale 풍미있는 호박 빵 또는 이탈리아 또는 프랑스 빵 또는 brioche
- Streusel 토핑 :
- 1 / 2 컵 포장 된 밝은 갈색 설탕
- 2 온스 부드럽게 한 버터
- 다용도 밀가루 2 큰술
- 호박 씨 1 컵
- 쉬운 캐러멜 소스 :
- 버터 4 온스
- 1 1/2 컵 포장 된 밝은 갈색 설탕
- 3/4 컵의 가벼운 옥수수 시럽
- 1 (14 온스) 캔
- 1 작은 술 바닐라
- 계피 1/4 찻 숱가락
- 핀치 소금
그것을 만드는 방법
- 열 오븐 350도. 요리 용 스프레이로 13x9 인치 팬을 코팅하고 따로 보관하십시오.
- 큰 그릇에 설탕, 계란, 우유, 바닐라, 계피, 호박 파이 스파이스 믹스, 생강을 잘 혼합 할 때까지 함께 털어 내십시오. 3 각형 호박 빵을 넣고 모든 조각이 포화되었는지 확인하고 10 분 동안 앉히십시오.
- 작은 그릇에 streusel을 만들려면 갈색 설탕, 버터, 밀가루, 호박 씨를 함께 섞으십시오.
- 준비한 팬에 빵 푸딩 혼합물을 붓는다. streusel을 위에 균일하게 뿌리고 30 분 동안 또는 센터에서 삽입 된 칼이 청결하게 나오거나 조금 액체가 붙을 때까지 구우십시오. 오븐에서 제거하십시오. 원하는 소스 또는 자체 소스로 따뜻하게 또는 차게 제공하십시오.
- 캐러멜 소스를 만드려면 : 중간 냄비에 버터, 갈색 설탕, 옥수수 시럽 및 농축 우유를 넣고 약 5 분간 설탕을 녹이기 위해 약하게 가열하면서 중불로 가열합니다. 바닐라, 계피 및 소금에서 약동하십시오. 즉시 사용하거나 내열 보울을 부으십시오. 냉장고에 보관하십시오. 사용할 준비가 된 전자 레인지.