칠리 를 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 고기가 없다. 고기를 사용하면 여러 종류의 고기가 나옵니다. 이 특별한 저지방 고추는 칠면조를 사용합니다. 특히 칠면조 99 %를 선택하는 경우에는 좋고 마른 칠면조를 사용합니다. 그것은 갈은 소고기 대신 좋은 대안입니다. 이 칠면조 칠리는 이상적인 가족 만찬을하며 내 가을과 겨울에 가장 좋아하는 음식 중 하나입니다. 상냥하고 건강하며 준비하기 쉽습니다. 지방이없는 그리스 요구르트 덩어리로 싸워야하는데, 이것은 사워 크림보다 건강에 좋은 대안이지만, 여전히 사워 크림 처럼 두껍고 악몽을 피우고 있습니다.
필요한 것
- 1 큰술.
- 올리브유
- 1 개의 큰 양파, 잘게 썬 것
- 씨를 뿌린 붉은 피망 1 개
- 셀러리 1/2 스틱
- 다진 마늘 정향 2 개
- 무 지방 칠면조 3/4 파운드 99 %
- 2 큰술 고춧가루
- 2 tsp. 땅 커민
- 1/2 tsp. 오레가노
- 1/2 tsp. 땅 고수풀
- 1 14 1 / 2 온스 토마토 분쇄 가능
- 8 온스의 토마토 소스 1 개, 소금 첨가 없음
- 15 온스 캔 1 개
- 검은 콩 , 헹구고 배수구
- 4 큰술 무 지방 사워 크림 또는 요구르트
- 선택 사항 : 신선한 실란트로 4 큰술
그것을 만드는 방법
- 큰 프라이팬이나 네덜란드 오븐에서 기름을 가열하십시오.
- 양파, 셀러리, 잘게 잘린 고추 및 마늘을 첨가하십시오.
- 양파가 반투명 일 때까지 5 분 동안 요리하십시오.
- 칠면조를 나무 숟가락으로 쪼개서 팬에 던지십시오.
- 대략 5 분 동안 또는 더 이상 분홍색이 없을 때까지 요리하십시오.
- 고추 가루, 커민, 고수풀 및 오레가노를 약동하십시오.
- 토마토와 토마토 소스를 넣고 10 분간 끓으면 가끔씩 저어줍니다.
- 콩을 넣고 잘 섞고 약 5 ~ 10 분 동안 저온에서 요리하십시오.
- 국자는 그릇에.
- 지방이없는 평범한 그리스 요구르트 또는 저지방 사워 크림의 덩어리를 더한 다음 신선한 다진 고수풀을 추가하십시오.
1 회 섭취량 : 칼로리 298, 지방 칼로리 51, 총 지방 5.7g (0.6g 포화), 콜레스테롤 35mg, 나트륨 440mg, 탄수화물 32.9g, 섬유 10.2g, 단백질 28.8g
메모 및 팁
칠면조 대신 희소 한 닭고기 또는 여분의 쇠고기 쇠고기를 사용할 수 있습니다. 무 지방 칠면조 보다는 99 % 무 지방 칠면조가 적다 (여분의 마른 갈은 쇠고기에 상응한다). 그러나 더 풍미가있다.
좀 더 열을 더하고 싶다면 약간 작은 (즉, 찻 숱가락) 아도 보 소스를 넣고 잘게 썬 칩 토글 칠레를 넣으십시오.
통조림으로 구운 토마토 구이가 맛있습니다. 우리는 보통 통조림으로 만들어진 토마토 대신에 이것을 사용합니다.
검은 콩 대신에 핀토 콩이나 강낭콩을 자유롭게 사용하거나 다양한 것을 사용하십시오. 사실, 당신은 여분의 캔을 추가하여 칠리를 육질로 만들 수 있습니다.
우리는 때로는 배수 한 옥수수 깡통을 추가하기도합니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 741 |
| 총 지방 | 19 g |
| 포화 지방 | 6 g |
| 불포화 지방 | 8 g |
| 콜레스테롤 | 83 mg |
| 나트륨 | 254 mg |
| 탄수화물 | 95 g |
| 식이 섬유 | 27 g |
| 단백질 | 54 g |