이러한 기본적인 구식 설탕 쿠키는 설탕으로 코팅 된 유리의 바닥으로 평평하게되어 있습니다. 반죽은 최소한 2 시간 동안 냉장 보관 한 후에 모양을 만들고 구워야합니다.
쿠키 스푼을 사용하여 쿠키의 크기를 일정하게 유지하십시오. 정상 또는 토핑을위한 더 큰 곡물 꾸미기 설탕을 사용하십시오.
필요한 것
- 버터 1 컵 (연화)
- 설탕 2 큰술
- 큰 계란 2 개 (잘 구타)
- 우유 2 큰술
- 1 작은 술 바닐라 추출물
- 3 컵 / 13 1/2 온스 밀가루 (다용도)
- 베이킹 파우더 2 작은 술
- 소금 1/2 작은 술
- 선택 사항 : 마무리 용 과립 설탕 또는 대형 곡물 장식 설탕
그것을 만드는 방법
- 전기 믹서를 가진 섞는 사발에서는, 거품이 일 때까지 버터를 치대십시오. 점차적으로 설탕을 치십시오. 구타 달걀, 우유 및 바닐라 추출액을 첨가하십시오; 섞으십시오.
- 다른 그릇에는 다용도 밀가루, 베이킹 파우더 및 소금을 함께 섞으십시오. 완전히 섞으십시오.
- 밀가루 혼합물을 점차 크림을 함유 한 혼합물로 저어주십시오. 잘 섞일 때까지 혼합하십시오.
- 그릇을 덮고 2 ~ 3 시간 동안 설탕 쿠키 반죽을 냉장 보관하십시오.
- 오븐을 375F로 가열합니다.
- 양피지로 시트를 쌓아 두거나 가볍게 기름을 발라주십시오.
- 반올림 된 작은 술 또는 작은 쿠키 국자로 쿠키 반죽을 위로 올려 3/4 인치 구슬 모양으로 만듭니다.
- 준비된 과자 굽는 판에 대략 2 인치 따로 따로 과자 공을 두십시오.
- 가볍게 버터로 기름칠을하고 알갱이로 만든 설탕에서 담궈 진 유리의 바닥에 공을 평평하게하십시오. 쿠키를 누를 때마다 설탕으로 유리를 담근다.
- 미리 데워진 오븐에서 8-10 분 동안 또는 가장자리가 가볍게 갈색이 될 때까지 구우십시오.
- 즉시 설탕 쿠키를 꺼내 식힌다.
쿠키 약 4 개를 만듭니다.
팁과 변형
- 약 반 티스푼의 육두구를 쿠키 반죽에 넣으십시오.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 122 |
| 총 지방 | 5 g |
| 포화 지방 | 3g |
| 불포화 지방 | 2 g |
| 콜레스테롤 | 29 mg |
| 나트륨 | 148 mg |
| 탄수화물 | 18 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 1 g |