이 독창적 인 홈 메이드 채식주의 자와 비건 버터 콩 수프 제조법을 시도해보십시오. 버터 콩 또는 리마 콩은 수프에 큰 질감을 추가하여 대부분의 콩보다 크고 부드러워서 다른 콩 수프와 다른 질감을줍니다.
이 간단한 저지방 채식주의 자와 채식주의 자 버터 콩 수프 조리법은 당근, 샐러리, 양파 및 토마토를 포함하여 토마토와 많은 채소로 만들어져 영양가가 높고 진정적인 식사입니다. 또한 준비하기가 매우 간단합니다. 채소를 자르고 깡통 따개를 할 수 있다면 테이블에서 약 30 분 만에이 수프를 얻을 수 있습니다. 사이드 그린 샐러드를 추가하면 저녁 식사가 제공됩니다!
모든 성분은 채식과 완전 채식 입니다. 글루텐이 필요없는 경우에는 일반 가루를 글루텐이없는 것으로 교환하거나 필요에 따라 수프를 두껍게 섞은 물에 옥수수 전분 큰술을 사용하십시오. 채식주의자를 먹지 않는다면 신선한 파르 메산 치즈를 곁들인 수프를 먹을 수도 있고 약간의 맛을 더하기 위해 완전 채식을하고 있다면 영양가를 넣을 수도 있습니다.
이 채식주의 버터 콩 수프 조리법은 Bush's® 콩의 호의입니다.
직접 만든 수프 만드는 것? 이 7 가지 방법 중 하나를 시도해 야채 수프를 만들 거나 10 가지 창조적 인 채식 및 완전 채식 콩 수프 조리법 중 하나를 시도해 볼 수 있습니다.
필요한 것
- 잘게 잘린 1 1/2 컵의 셀러리
- 잘게 잘린 당근 1 컵
- 잘게 잘린 3/4 컵 양파
- 3 큰술 올리브 오일 또는 식물성 기름
- 3 큰술 다목적 밀가루
- 물 4 컵
- 2 (16 oz.) 캔 버터 콩 (lima 콩), 배수되고 헹궈진다
- 1 (14 온스)의 토마토는 diced 토마토 수 있습니다
- 1 tsp. 바질
- 1/2 tsp. 소금
- 1/4 tsp. 후추
- 선택 사항 : 서빙을위한 영양 효모 또는 파르 메산 치즈
그것을 만드는 방법
- 커다란 수프 나 스톡 냄비에 올리브 오일이나 식물성 기름으로 셀러리, 당근, 양파를 약 6 ~ 8 분 정도 부드럽고 중간 정도의 고온으로 요리하십시오.
- 다음으로 밀가루를 넣고 잘 털어 야채를 1 분간 칠하십시오. 점차적으로 물을 넣고 저어주고 부드럽게 될 때까지 함께 털어냅니다.
- 다음으로, 통조림 버터 콩을 배수하고 헹구십시오. 냄비에 버터 콩을 넣고 잘게 썬 토마토, 바질, 소금과 후추를 넣고 끓여서 잘 섞으십시오.
- 열을 중간 정도로 낮추고 뚜껑을 닫은 다음 수프가 약 20 ~ 25 분 동안 또는 약하게 두껍게 끓을 때까지 가끔씩 저어줍니다.
- 맛과 조미료를 취향에 맞게 조정하여 원하는만큼 소금과 후추를 추가하십시오.
이 버터 콩 수프 제조법처럼? 더 많은 채식 콩 수프 요리법 을 찾으 려면 아래로 스크롤하십시오.
레시피 노트 :
바질에서? 바질 대신 모든 이탈리아 조미료가 사용됩니다. 이탈리아 허브 블렌드, 파슬리 또는 로즈마리를 찾으십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 452 |
| 총 지방 | 10 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 6 g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 490 mg |
| 탄수화물 | 72 g |
| 식이 섬유 | 19 g |
| 단백질 | 21 g |