이탈리안 리소 토는 당신이 생각하는 것보다 준비하기 쉬운 우아한 앙트레입니다. 채식 리조또는 훌륭한 저녁 식사를 만들어 주며, 원한다면 여분의 야채 몇 개를 더할 수 있습니다. 아마도 작은 브로콜리 작은 꽃을 넣을 수 있습니다. 이 채식주의 리조또 조리법은 크림 같고 치즈 냄새가 좋으며 어린이들에게도 인기가 있습니다. 더 많은 채식 리조또 요리법을 찾으려면 아래로 스크롤하십시오.
또한보십시오 : Risotto 끝과 간계
필요한 것
- 올리브 오일 3 큰술
- 식물성 국물 8 컵
- 아르보 리오 2 컵
- 대쉬 소금 (맛)
- 대쉬 후추 (맛)
- 2/3 컵 파르 메산 치즈 (신선한 강판)
그것을 만드는 방법
- 커다란 프라이팬에서 올리브 오일을 가열하고 아르보 리오 쌀을 첨가하십시오. 끊임없이 저으면서 쌀을 3 ~ 4 분 동안 요리 할 수있게하십시오.
- 쌀에 약 0.5 컵의 야채 국물 을 넣고 자주 저어주세요.
- 대부분의 액체가 흡수되면 반 컵을 추가하십시오. 밥이 요리를 마칠 때까지 한 번에 조금씩 국물을 넣으십시오. 약 20 분입니다.
- 열에서 제거하고 철저히 녹을 때까지 파르 메산을 저어주십시오.
- 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오. 원하는 경우 추가 치즈를 뿌린다.
더 많은 채식 리조토 요리법 :
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| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 535 |
| 총 지방 | 15 g |
| 포화 지방 | 4 g |
| 불포화 지방 | 9 g |
| 콜레스테롤 | 12 mg |
| 나트륨 | 1,739 mg |
| 탄수화물 | 80 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 17 g |