파로 빵 레시피

이 효모 빵은 쫄깃 쫄깃하고 조리 된 farro 가 맛과 질감이 뛰어납니다. 이 맛있는 수제 빵에 버터, 당밀 및 갈색 설탕을 넣어 맛을 더합니다. 파로는 또한 단백질, 섬유 및 마그네슘이 풍부합니다.

당신이 먼로를 찾을 수 없다면,이 빵을 조리 된 bulgur 또는 갈라진 밀로 만드십시오.

빵 두 개를 만들거나 저녁 식사 롤 9 인치 팬과 빵 한 덩어리를 만드십시오.

필요한 것

물이 흡수 될 때까지 자주 젓는 약 10-15 분 동안 끓는 물에있는 먼로를 요리하십시오. 또는 패키지 지침을 따르십시오. 더위에서 제거하고 버터 소금, 당밀 및 갈색 설탕을 안으로 약동하십시오. 미지근한 상태로 식을 때까지 기다리십시오.
섞는 사발에서는, 1/2 컵 온난 한 waterses를 효모와 결합하고 10 분 동안 선다. 우유, 통밀 가루, 빵가루 2 컵, 냉각 된 원적외선 혼합물을 첨가하십시오. 혼합 될 때까지 혼합하십시오. 5 분 동안 기다리십시오. 빵가루 2 1/2 컵을 넣으십시오. 스탠드 믹서에 반죽 후크 또는 가루 표면에 손으로 반죽. 반죽이 표면에 달라 붙지 않도록 필요에 따라 밀가루를 더 추가하십시오 (믹서를 사용하여 반죽 할 경우). 반죽은 부드럽고 신축성이 있어야합니다.

큰 그릇에 그리스를 바르십시오. 반죽을 공으로 모아서 기름칠 한 그릇에 넣으십시오. 기름으로 모든면을 바르기 위해 돌아서 라. 플라스틱 랩으로 그릇을 덮고 상온 또는 약간 따뜻하게 통풍이없는 장소에서 약 1 시간 동안 또는 두 배가 될 때까지 기다리십시오.
반죽을 덩어리로 만들고 9x5x3 인치 로프 팬 2 개에 넣으십시오. 경량 티 타월로 덮고 약 45 분 동안 또는 두 배가 될 때까지 기다리십시오.
빵을 예열 된 375 F 오븐에서 약 30 분 동안 구우십시오. 빵이 바닥에서 두드려 질 때 빵이 움푹 들어간 소리가 날 때까지 빵을 구울 수 있습니다. 순간 온도계로 온도를 확인하려면 측면을 통해 로프의 중심에 넣으십시오. 빵은 약 185F에서 190F 사이 여야합니다.
팬에서 덩어리를 꺼내 랙에서 빵을 식힌다. 원할 경우 아직 뜨거울 때 녹인 버터로 닦으십시오.

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)