햇볕에 말린 토마토를 곁들인 리조또는 퇴폐적이고 맛있는 채식주의이며 유제품이없는 완전 채식주의 자입니다 . 신선한 바질과 파슬리로 맛을 낸이 이탈리아 태양 건조 토마토 리조또 제조법은 다채로운 쌀 앙트레를 만듭니다.
필요한 것
- 식물성 국물 또는 물 6 컵
- 다진 양파 1 개
- 3 다진 마늘, 다진 것
- 올리브 오일 3 큰술
- 1 컵
- 아르 보 리오 쌀 (리조토 쌀)
- 소금과 후추로 맛을 낸다.
- 기름에 1/2 컵의 햇볕에 말린 토마토, 배수구 및 썰기
- 1/4 컵 신선한 다진 바질
- 신선한 다진 파슬리 2 작은 술
- 1/3 컵 비건 파르 메산 치즈 대용품 (선택 품목)
그것을 만드는 방법
올리브 오일에 양파와 마늘을 3 ~ 5 분 동안 또는 부드러운 때까지 소 테테. 리조또 쌀을 넣고 요리를하고 끊임없이 타서 피우지 않도록하십시오. 약 2 ~ 3 분 동안 또는 쌀이 갈색으로 변하기 시작할 때까지 요리하십시오.
물 또는 야채 수프 1 컵을 넣고 잘 저 어서 혼합합니다. 소금과 후추를 추가하십시오. 대부분의 액체가 흡수되면 토마토, 바질, 파슬리와 함께 물 한 컵을 더합니다.
수분이 흡수되면 밥이 조리 될 때까지 자주 저으면서 한 번에 한 컵 씩 물이나 국수를 계속 추가하십시오.
원하는 경우 봉사하기 전에 완전 채식 파르 메산 치즈를 뿌린다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 402 |
| 총 지방 | 13 g |
| 포화 지방 | 3g |
| 불포화 지방 | 8 g |
| 콜레스테롤 | 6 mg |
| 나트륨 | 1,296 mg |
| 탄수화물 | 58 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 14 g |