추수 감사절 저녁 식사는 당신이 준비 할 수있는 가장 큰 식사 일 것입니다 : 여러 가지 반찬, 로스트 고기의 거대한 조각, 준비하는 여러 디저트 (항상 도전적인 파이 크러스트 포함!), 일반적으로 주위에 앉아있는 손님보다 너의 식당 테이블. 그렇기 때문에 추수 감사절 저녁 식사를 계획하고 계획을 세워서 일을 원활하게 진행하는 것이 중요합니다. 추수 감사절 저녁 식사를 미리 준비하려면이 목록을 사용하십시오. 하루가 지나면 축하연을 잘 준비하고 있음을 알기 때문에 휴일을 즐길 수 있습니다.
메뉴 계획 및 요리법 선택
칠면조 조리법 또는 준비 방법을 결정한 다음, 제공 할 반찬을 결정하고 각각의 요리법을 선택하십시오 (시작하기 좋은 곳은 Eleven Great Thanksgiving Recipes의 모집입니다). 메뉴를 기록하고 각 요리법이 어디에 있는지 잊어서는 안됩니다. 조리법 책에 요리법을 표시하거나 온라인에서 발견하면 쉽게 인쇄하여 쉽게 참조 할 수 있도록 폴더에 보관하십시오. 이 목록은 또한 추수 감사절에해야 할 모든 것을 기억하고 쇼핑하기위한 참고 자료로 사용될 수 있습니다.
익숙하지 않은 조리 기술에 대해 읽어보십시오.
칠면조 구이 방법 , 호박 퓌레 만들기 또는 파이 크러스트 준비 방법을 잘 모르는 경우에는 이제 적절한 방법을 읽으십시오. 시간이 있다면 칠면조 조각 과 같은 다양한 기법을 보여주는 비디오를 찾을 수도 있고 특정 조리법이나 요리 방법을 시험 사용해 볼 수도 있습니다.
적절한 조리 장비가 있는지 확인하십시오.
조리법을 읽고 각 요리의 준비를 시각화하여 각 요리를 준비하는 데 필요한 도구와 장비가 있는지 확인하십시오. 필수적인 추수 감사절 요리 장비 목록을 통해 필요한 것을 결정할 수 있습니다. 둘 다 똑같은 도구 나 프라이팬을 필요로하는 요리를 만들고 있는지 고려해야합니다. 예를 들어 호박 파이 와 피칸 파이 레시피를 만들기에 충분한 파이 팬이 있습니까?
으깬 감자를 만들 때와 같은 육즙 냄비를 사용합니까? 당신은 여전히 당신이 필요로하는 장비를 사거나 빌릴 시간이 있습니다.
참석자에게 무엇이든 가져올 내용
이렇게하면 요리가 중복되거나 식사의 중요한 요소가 누락되지 않도록 할 수 있습니다. 모두가 그들이 무엇을 가지고 오는지, 무엇이있을 지, 그리고 그들의 접시가 봉사해야하는 손님이 몇 명인지를 모두 확인하십시오.
식사가 어떻게 제공 될지 생각하십시오.
봉사 할 모든 요리와 참석하는 손님의 수에 맞는 적절한 서빙 조각과 충분한 장소 설정을해야합니다. 메뉴를보고 각 요리에 사용할 서빙 조각을 결정하십시오. 각 접시에 무엇을 넣어야 하는지를 상기시키기 위해 각 서빙 조각의 아래쪽에 스티커 메모를 붙일 수도 있습니다. 오븐 대 테이블 베이커와 캐서롤 요리는 요리 용기와 서빙 요리의 두 가지 역할을 할 수 있음을 기억하십시오. 지금이 계획을 세우면 추수 감사절이 올 것입니다. 반찬을 준비하는 데는 그릇이 부족하다는 것을 알지 못할 것입니다. 손님이 가져올 수있는 요리에 대해 몇 가지 추가 정보를 준비하거나 서빙 요리에 바로 음식을 가져다달라고 요청하십시오.
장식 결정하기
추수 감사절을 위해 집과 탁자를 어떻게 장식하고 어떻게 할 수 있는지 미리 생각해보십시오. 추수 감사절 이전의 1 ~ 2 주일은 냅킨 링, 중앙 장식품 또는 장소 카드와 같이 테이블에서 사용할 수있는 추수 감사절 공예품을 아이들과 함께 지내는 가족들에게 좋은 시간입니다.
식료품 목록 만들기
사실, 두 가지를 만드십시오 : 지금 당장 쇼핑을 시작할 수있는 목록 하나를 만들고 큰 하루 전에 하루나 이틀 동안 하나의 쇼핑 목록을 만드십시오. 첫 번째 목록에는 냉동 식품뿐만 아니라 통조림 또는 박스 재료와 같은 선반 안정 품목과 같이 미리 구입할 수있는 식품 및 재료가 포함되어야합니다. 아직 구입하지 않았다면 칠면조를 구입하십시오. 오래 기다릴수록 크기와 브랜드면에서 선택할 수있는 선택의 폭이 좁아집니다 (냉동 된 제품을 구입할 때는 칠면조를 녹일 방법을 읽으십시오).
두 번째 목록은 추수 감사절 이전에 하루나 이틀 밖에 구매할 필요가없는 과일, 채소, 신선한 고기 및 구운 식품과 같이 부패하기 쉬운 성분에 대한 목록입니다.
쇼핑 시작
냉장고와 식품 저장실이 충분한 지 확인한 다음 가능한 한 첫 번째 쇼핑 목록을 사용하여 식료품을 미리 구매하십시오. 가게가 무언가를 잊었거나 뭔가를 잊어 버린 경우, 추수 감사절 전에 하루나 이틀에 구입할 두 번째 목록에 추가해야합니다. 쇼핑 할 때 접시 세제, 종이 냅킨 및 종이 수건, 식품 보관 용기 및 기타 스테이플과 같이 필요할 때 사용할 수있는 여분의 물건을 잊지 마십시오.
편하게 하다
한 번에 조금씩 추수 감사절 계획을 세우는 경우 식사 준비가 덜 스트레스를 받고 훨씬 더 즐겁게 보일 것입니다. 결국, 가족과 친구들과 함께 저녁 식사를 즐기는 것이 휴가의 전부입니다.