어떤 사람들에게는 파이의 가장 중요한 부분이 지각입니다. 그리고 많은 사람들에게,이 맛좋은, 그러나 맛있는 기초는 모든 파이를 좋아하는 디저트로의 절정입니다. 가장 큰 파이를 채울 수는 있지만 빵 껍질이 부족하면 전체 디저트가 실망 할 수 있습니다. 이 완전한 제조법은 이중 빵 껍질 파이를위한 충분한 생과자를 만듭니다. 단 하나 빵 껍질 파이를 만들기 위하여, 성분은 다만 반감 일 필요가있다.
필요한 것
- 밀가루 2 / 3 컵 2 개
- 소금 1 작은 술
- 1 컵 단축
- 1/2 컵 물 2 큰술 (추위)
그것을 만드는 방법
- 철사가있는 큰 그릇에 밀가루와 소금을 함께 저어줍니다. 냉장고에 그릇을 넣어. 또한 측정 된 쇼트닝을 냉장고에 두십시오. 물을 유리 컵으로 측정하십시오 . 냉장고에 넣으십시오. 적어도 한 시간 동안이 모든 것들을 식히십시오.
- 밀가루 혼합물을 제거하고 냉장고에서 단축하십시오. 생과자 믹서 또는 가위로 2 개의 칼을 사용하여 밀가루로 단축을 자릅니다. (푸드 프로세서와 스탠드 믹서도 잘 작동 할 수 있습니다.) 밀가루 / 쇼트닝 혼합물이 진주와 비슷하면 물의 절반을 포크로 저어줍니다. 생과자를 붙들기에 충분한 양의 물을 계속 추가하여 두 개의 공을 만들고 다른 공보다 약간 큰 공을 만듭니다. 볼을 1 / 2-inch 두께의 둥근 원판으로 평평하게하십시오. 플라스틱으로 싸서 30 분 동안 냉장고에 다시 놓으십시오 (최대 2 일 또는 3 개월까지 냉동).
- 작업 표면과 롤링 핀을 가루로 만드십시오. 한번에 하나의 볼을 굴려서 다른 하나를 냉장고에 남겨 둡니다. 중간에서 밖으로 굴러, 반전 된 파이 플레이트보다 넓은 2 인치 원을 만드십시오. 반죽을 롤링 핀에 감습니다. 파이 플레이트 위로 풀다. 가장자리는 파이 플레이트 림과 동일해야합니다. 파이를 채 웁니다. 두 번째 반죽 공을 먼저 굴립니다. 충전물 위에 놓으십시오. 상단에는 3/4 인치 돌출이 있어야합니다. 상부 껍질을 아래쪽으로 밀봉하십시오. 돌출 된 반죽 아래를 접으십시오. 원하는대로 가장자리를 플 렉합니다. 슬릿을 위쪽으로 잘라 증기를 배출하십시오. 파이 조리법에 따라 굽습니다.
단 하나 빵 껍질 파이를 위해 :
- 성분의 절반. 생과자 를 파이 냄비에 넣은 후 가장자리를 3/4 인치로 자릅니다. 아래 및 플루트를 접으십시오. 파이 조리법에 의해 지시대로 구워.
파이 샘플링의 작은 샘플
완벽하게 구운 빵 껍질과 잘 어울리는 파이 레시피가 필요하십니까? 다음 중 하나를 시도해보십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 2246 년 |
| 총 지방 | 218 g |
| 포화 지방 | 70 g |
| 불포화 지방 | 98 g |
| 콜레스테롤 | 57 mg |
| 나트륨 | 1,414 mg |
| 탄수화물 | 67 g |
| 식이 섬유 | 7 g |
| 단백질 | 8 g |