싱크대에서 사용 된 요리 오일을 덤프하지 마십시오.
칠면조를 튀기거나 쇠고기를 갈아서 볶거나 베이컨을 튀길 때, 사용하게 될 기름이 많습니다. 여기에 그것을 처분하는 옳고 그른 방법이 있습니다.
재사용을위한 식용유 절약
우선, 장래에 깊은 튀김 을 계획한다면 식용유를 다시 사용하도록 저장할 수 있습니다. 커피 필터 또는 여러 층의 칙칙한 천을 사용하여 입자와 부스러기를 제거하고 어두운 장소의 밀폐 된 용기에 보관하십시오.
기름을 한두 번만 재사용 할 수 있으며 사용하기 전에 냄새를 맡을 수 있습니다. 썩은 냄새가 나면 냄새를 맡아라. 또한 오일을 재사용 할 때마다 오일이 악화되고 연기 점 (연소되는 온도)이 감소한다는 것을 기억하십시오.
안전한 식용유 처리 옵션
식용유를 저장하지 않기로 결정했거나 식기가 나 빠지면 적절하게 폐기하는 것이 중요합니다. 해당 지역의 고형 폐기물 담당 부서에 문의하여 석유 처분에 관한 권장 사항이나 규정이 있는지 확인하는 것이 좋습니다. 집에서 요리 오일을 버리는 경우 다음 옵션 중 하나가 트릭을 수행합니다.
- 기름을 완전히 식힌 다음 뚜껑이 달린 비 재활용 용기에 넣고 쓰레기통에 던지십시오. 재활용이 잘되지 않는 일반적인 용기에는 판지 우유 팩이나 이와 유사한 왁스 또는 플라스틱 라이닝 된 종이 용기와 테이크 아웃 용기가 있습니다 (많은 재활용 회사는 테이크 아웃 용기를 허용하지 않습니다).
- 먼저 기름을 얼거나 굳혀 기름을 굳혀 라. 오래된 캔에 기름을 부어 냉장고에 넣으십시오. 한 조각으로 깡통에서 나오기에 충분히 견고 할 때 기름을 버리십시오. 더 이상 기름이나 기름이없는 경우 커피 잔에 부은 다음 냉장고에 넣으십시오. 굳어지면 숟가락으로 쓰레기통에 넣고 닦은 다음 종이 타월이나 냅킨을 사용하여 찻잔을 닦아냅니다.
- 완전히 냉각 된 기름을 부분적으로 채워진 쓰레기 봉투에 부으십시오. 플라스틱 주방용 쓰레기 봉투를 사용하는 경우 보통 가방에 들어있는 쓰레기에 적당량의 기름을 붓는 것이 좋습니다. 종이 수건, 음식물 쓰레기 및 기타 흡수성 물질이 오일을 포함하여 가방 밑바닥에서 튀어 나오기를 기다리는 풀이 없어야합니다.
- 기름을 고양이 쓰레기, 모래 또는 톱밥과 같은 흡수성 물질과 혼합하여 버리십시오. 다음에 쓰레기통을 비울 때 오래된 기름을 저장하고 기름을 쓰레기통에 버리십시오.
- 튀김을 많이하는 경우 Fat Trapper 시스템을 고려하십시오. 이것은 foil-lined bag이있는 플라스틱 용기입니다. 기름을 봉지에 넣고 꽉 찼을 때 봉지를 밀봉하여 쓰레기통에 던지십시오. 각 가방에는 32 온스의 기름이 들어 있습니다.
요리 용 기름 재활용
일부 도시에는 사용 된 식용유를 바이오 디젤로 재활용하기위한 수집 프로그램이 있습니다. 지구 911을 확인하여 가까운 곳에 재활용업자가 있는지 확인할 수 있습니다. 바이오 디젤은 많은 유형의 자동차 (종종 도시 트럭 및 차량)에서 사용되는 깨끗한 연소 연료이며 난방 오일로 사용할 수 있습니다.
조리 오일 폐기 금지
- 기름을 배수구 또는 변기에 쏟지 마십시오. 배관뿐 아니라 도시 하수도를 막히게합니다. 기름으로 오염 된 물은 치료하기가 어렵고 때로는 불가능합니다. 이것은 결국 지역의 수로를 오염시킬 수 있음을 의미합니다.
- 정화조 시스템에 오일을 넣지 마십시오. 그것은 파이프를 더럽 히고, 더 나쁜 것은 배수관과 배수관을 막을 수 있습니다.
- 기름을 퇴비 저장고 또는 더미에 버리지 마십시오. 지방은 일반적으로 퇴비에 좋지 않으며 식용유는 뚱뚱한 것입니다.
- 쓰레기통에 뜨거운 기름을 부으지 마십시오.