칠레 농어는 오메가 3 불포화 지방이 풍부한 흰 물고기로 독특한 큰 덩어리의 질감을 지니고 있지만, 물고기는 아주 부드럽습니다. 기름은 또한 조금 익히면 너무 강하지 않기 때문에 요리하기가 조금 더 쉽습니다.
칠레 농어는 남극 대륙의 바닷물에서 잡히며 깊은 바다 물고기 인 것으로 알려져 있습니다. 대부분의 칠레 농어는 책임감있게 관리되지만 남획 지역은 여전히 남아 있습니다. 확실하지 않은 경우 판매자가 합법적으로 물고기가 잡혔는지 알 수 있는지 물어보십시오.
참고 사항
구운 넙치와 파마산 부스러기 토핑
필요한 것
- 칠레 농어 필레 4 개 (약 6 온스)
- 소금 맛 (정결 한)
- 검은 후추 맛을
- 케이준 조미료 (또는 크리올레 또는 원하는 조미료)
그것을 만드는 방법
- 425 F.에 열 오븐
- 오일 브로일러 팬 팬 또는 올리브 오일 베이킹 팬.
- 케이 살이나 크리올 조미료를 넣은 농어 필레의 양면을 코셔 소금과 갓 갈아서 만든 검은 후추를 뿌려 뿌린다. 조미료 블렌드가 짠맛이라면 정결 한 소금은 건너 뜁니다.
- 기름칠 한 육계 선반에 농어를 놓습니다.
- 425F에서 약 15-20 분 동안 베이킹하십시오. 시간은 물고기의 두께에 따라 달라질 수 있습니다.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 41 |
| 총 지방 | 0 g |
| 포화 지방 | 0 g |
| 불포화 지방 | 0 g |
| 콜레스테롤 | 24 mg |
| 나트륨 | 170 mg |
| 탄수화물 | 0 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 9 g |