이 쇠고기와 양배추 캐서롤에 쌀 요리를 더하여 완전한 식사를하거나 으깬 감자와 함께 제공하십시오. 매일의 가족 식사를위한 맛있는 요리입니다.
이것은 내 프라이팬 unstuffed 양배추와 비슷한 맛있는 조합입니다. 작은 토마토 소스를 쇠고기 섞은 것에 넣어 더 부드러운 채우기.
참고 사항
해체 된 양배추 롤 : 시간의 일부분에서 훌륭한 풍미
22 가족을 기쁘게하는 쇠고기 캐서롤
필요한 것
- 마른 쇠고기 1 - 1 1/2 파운드
- 중간파 1 개, 다진 것
- 1/2 컵 다진 녹색 피망
- 1 캔 (14.5 온스)의 diced 토마토, 주스 포함
- 사이다 식초 2 티스푼
- 설탕 1 티스푼, 선택 사항
- 소금과 갓 빻은 후춧가루
- 1 작은 술 마늘 분말
- 1 마리의 양배추, 대략 1 1/2 2 파운드
- 마일드 체다 치즈를 잘게 잘린 3/4 컵
그것을 만드는 방법
- 오븐을 350F (180C / 가스 4)로 가열합니다. 가볍게 2 쿼트 캐서롤 버터.
- 커다란 프라이팬 이나 소테 팬에서 쇠고기, 잘게 썬 양파, 잘게 썬 녹색 고추를 고기가 더 이상 분홍색이 아닐 때까지 요리하십시오. 지방을 제거하십시오.
- diced 토마토, 식초, 설탕 및 마늘 가루를 저으십시오. 10 분 동안 조용히 털어 내고 자주 휘젓는 다.
- 필요에 따라 맛을 내고 소금을 넣고 갓 빻은 후춧가루를 넣습니다.
- 양배추를 6 개의 쐐기 또는 굵은 절단 으로 자른다 .
- 큰 냄비에 약 1 인치의 물과 약 1 티스푼의 소금을 넣으십시오. 냄비에 양배추를 넣고 끓으십시오.
- 열을 중간 정도까지 낮추고, 팬을 덮고 약 10 분 동안 또는 부드러운 때까지 요리하십시오. 철저히 배수하십시오.
- 가볍게 버터를 바른 2 쿼트 베이킹 접시에 양배추를 놓으십시오. 양배추 위에 갈아서 쇠고기와 토마토를 섞는다.
- 양배추 캐서롤을 20 ~ 25 분 동안 구워냅니다.
- 치즈가 캐서 롤 위에 뿌려지고 치즈가 녹을 때까지 약 5 분 더 오래 굽습니다.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 404 |
| 총 지방 | 21 g |
| 포화 지방 | 10 g |
| 불포화 지방 | 7 g |
| 콜레스테롤 | 114 mg |
| 나트륨 | 314 mg |
| 탄수화물 | 17 g |
| 식이 섬유 | 5 g |
| 단백질 | 37 g |