쇠고기는 꿀과 콩 혼합물로 절인 후 굴 소스로 볶고 참깨를 얹어 먹습니다. 원한다면, 봉사하기 전에 참깨를 토스트하십시오.
필요한 것
- 1/2 파운드 측면 스테이크
- 1/2 빨간 피망
- 1/2 피망
- 콩 콩나물 1 컵
- 1 스토킹 셀러리
- 마리 네이드 :
- 액체 꿀 4 작은 술
- 간장 3 큰술
- 물 1 큰술
- 파파 1 개, 다진 것
- 옥수수 녹말 2 작은 술
- 소스 :
- 굴 소스 1 큰술
- 1/4 컵 저 나트륨 닭 국물
- 찻 숱가락 1 작은 술
- 기타 :
- 마늘 마늘 1 개
- 생강 2 조각
- 옥수수 녹말 1 작은 술, 찻 숟가락 4 작은 술
- 3 큰술
- 흰 참깨 , 토스트
- 볶음 용 기름 4 큰술
그것을 만드는 방법
1. 야채를 빨고 배수하십시오. 피망에서 줄기와 씨앗을 제거하고 얇은 스트립으로 자르십시오. 콩 콩나물을 완전히 헹구고 흘려 보냅니다. 셀러리를 문자열과 대각선에 얇은 스트립으로 잘라.
2. 곡식을 가로 질러 측면 스테이크 를 얇은 스트립으로 자릅니다. 매리 네이드 성분과 결합하여 마지막에 옥수수 녹말을 첨가하십시오. 스테이크를 15 분 동안 담그십시오.
소스 재료를 합쳐 따로 보관하십시오.
3. wok을 중간 정도의 열기로 가열하십시오. 가열 된 냄비에 2 큰 스푼의 기름을 넣으십시오 . 기름이 준비되면 쇠고기를 넣으십시오. 갈색을 짧게 누른 다음 거의 익을 때까지 볶습니다 . 냄비에서 제거하십시오. 필요한 경우 냄비를 청소하십시오.
4. 기름 2 큰 스푼을 넣으십시오. 마늘과 생강을 넣고 약 30 초 정도 볶습니다. 피망과 샐러리를 넣습니다. 간단히 저어 볶고 고추를 넣어주세요.
냄비의 측면까지 야채를 밀어. 냄비의 한가운데에 소스를 넣으십시오. 간단히 가열 한 다음 옥수수 녹말과 물 슬러리를 넣고 두껍게 섞으십시오.
스테이크를 다시 냄비에 넣으십시오. 콩 콩나물을 추가하십시오. 모든 것을 함께 섞어 라. 봉사하기 전에 참깨를 뿌린다. 2 인 또는 4 인분 (멀티 코스 식사의 일환으로).
참깨를 가진 쇠고기의 독자 검토 :
등급 : 5 점중 5 점 받음
리뷰 : "Google에서 검색하는 데 35 초도 채 걸리지 않는 간단하고 훌륭한 요리." 오마르에서
탑 쇠고기 볶음 요리법
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 296 |
| 총 지방 | 9 g |
| 포화 지방 | 3g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 45 mg |
| 나트륨 | 953 mg |
| 탄수화물 | 35 g |
| 식이 섬유 | 4 g |
| 단백질 | 23 g |