완전히 달걀이없고, 유제품이없고 절대 채식주의자인 절대적으로 맛있는 더블 초콜렛 쿠키. 초콜릿 초콜릿 덩어리 쿠키가 아마도 내가 좋아하는 완전 채식 쿠키 중 하나라고 생각합니다. 완전 채식 케이크가 쿠키를 섞은 후에. 그리고 호박 쿠키 . 누가이 채식주의 자 초콜릿 칩 베이컨 해염 쿠키를 잊을 수 있습니까? 오, 내가 농담하는거야? 나는 완전 채식주의 자 쿠키를 사랑한다!
완전 채식 초콜릿 덩어리를 찾을 수 없다면,이 레시피에 일반 초콜릿 칩을 사용하십시오. 여전히 실제 치료를 위해 있습니다. 완전 채식 초콜릿 칩 중 하나 인 인기있는 브랜드는 "Enjoy Life"라고하며 아마존을 비롯한 온라인에서도 널리 보급됩니다.
계란 대체기의 경우 일반적으로 Ener-G 브랜드를 권장하지만 저는 베이킹을위한 Bob 's Red Mill 브랜드의 팬이기도합니다. (둘 다 로컬에서 찾을 수없는 경우 온라인으로도 광범위하게 사용할 수 있습니다). 이 상자 중 하나를 한 번만 사면 물론 채식주의 자와 계란이없는 제빵사가 얼마나 많은가에 따라 오래 머무를 수 있습니다.
나는 보통 내 쿠키가 너트가없고 개인적인 취향을 선호하지만 쿠키에 동의하지 않으면 쿠키 반죽에 약 반 정도의 컵을 추가 할 수 있습니다. 조악하게 잘게 잘린 호두, hazlenuts 또는 마카 데 미아 견과는 최상 일 것입니다.
참조 :
필요한 것
- 다용도 밀가루 2 컵
- 2/3 컵 코코아
- 찻 숱가락 1 작은 술 베이킹 소다
- 소금 1/2 작은 술
- 2/3 컵 식물성 기름
- 설탕 1 1/4 컵
- 계란 1 개를위한 계란 대체품 (포장 지침에 따라 준비)
- 1/2 컵 두유
- 1 작은 술 바닐라
- 1/2 컵 채식주의 자 초콜렛 덩어리
그것을 만드는 방법
350도까지 예열 오븐.
작은 그릇에 밀가루, 코코아, 베이킹 소다와 소금을 합친다.
별도의 커다란 사발에서 잘 섞일 때까지 설탕과 식물성 기름을 함께 털어 낸 다음 준비된 달걀 대체물, 두유 및 바닐라를 첨가하십시오.
밀가루 혼합물을 설탕과 기름 혼합물에 넣고 잘 혼합 할 때까지 혼합 한 다음 채식주의 초콜릿 덩어리 (또는 완전 채식 초콜릿 덩어리를 찾을 수없는 경우 초콜릿 칩)를 저어줍니다.
쿠키 시트 위에 넉넉한 숟가락으로 반죽을 떨어 뜨린 후 부드럽게 치 웁니다.
미리 가열 한 오븐에서 8-10 분 동안 과자 굽기를하지 않도록주의하면서 과자를 굽습니다.
완전 채식주의 자 초콜렛 덩어리 과자를 즐기십시오!
이 수 제 채식 초콜릿 덩어리 쿠키처럼? 다음은 놓치고 싶지 않은 비건 채식의 몇 가지 예입니다.