그릿은 매우 다양한 요리입니다. 단맛 또는 짭짤한 제공 (반주가 재료 섹션에 제공됨), 우리는 종종 하룻밤 손님을 위해이 요리를 준비합니다. 다른 사람들은 버터, 시럽, 견과류 및 / 또는 달콤한 접시를 추가하는 것을 좋아하지만 어떤 사람들은 계란과 치즈로 진한 식사를하기로 결정합니다.
어느 쪽이든, 각 식당이 자신의 창작물을 발명 할 수있는 무언가를 제공하는 것이 재미 있습니다. 때로는 손님들은 단맛이 나는 음식을 좋아하고 계란과 치즈를 곁들여 서빙하는 것을 좋아합니다.
남부 사람들은 구식 또는 돌 껍질을 사용하기를 좋아합니다. 매일 아침 들어 우리는 일반적으로 요리에 한 시간 정도 소요 석조 바닥이나 구식 grits보다는 단 몇 분 안에 준비가 빠른 grits을 사용합니다. 여유로운 주말 식사를 위해, 우리는 항상 "진짜"인 석회질 또는 고풍 그레인을 선택합니다.
이 조리법의 목적을 위해, 우리는 석기가있는 땅과 구식 잣나무가 우편 주문없이 남쪽에서 종종 찾기가 어렵 기 때문에 빠른 (절대로 먹지 않는) 딱딱한 잣을 지정합니다 (이는 마지막 순간에 확실히 실용적이지 않습니다). 식사). 그들은 또한 아주 미세하게 갈아서 좋은 감촉을 만들어 내지 못합니다.
필요한 것
- 전유 3 컵
- 물 3 컵
- 버터 6 큰술
- 설탕 3 큰술
- 소금 1/2 스푼
- 1 1/2 컵
- 빠른 밀가루 반죽 (즉시가 아닌)
그것을 만드는 방법
- 무거운 스튜 냄비에있는 중간 높은 열에 익히기 위하여 첫번째 5 개의 성분을 가져 오십시오.
- 천천히 부드럽게 때까지 저어, 천천히 추가합니다.
- 열을 중간 낮은 온도로 낮추고 팬을 덮고 약 6 분 동안 또는 부드럽게 여러 번 저어 줄 때까지 요리하십시오.
- 버터, 계피, 건포도, 견과류, 시럽, 흑설탕, 땅콩 버터, 잼, 치즈, 튀긴 계란, 다진 파삭 파삭 한 베이컨, 우유 또는 반반 등의 장식용 장식물과 함께 제공됩니다.
주방 노트
아침 식사에 필요한 것보다 더 많은 과립을 만들 것을 권한다. 가볍게 기름칠 한 덩어리 팬에 여분을 옮긴다. 설정하면, 그레인을 슬라이스하고 황금 갈색 때까지 약간의 버터로 슬라이스를 팬 튀기십시오. 그들은 이것 같이 혼자서 경이롭다, 또는 소스로 작용할지도 모른다. 폴렌타를 사용하는 것과 같은 방식으로 이러한 잔유물 조각을 실제로 사용할 수 있습니다. 얌!
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 182 |
| 총 지방 | 12 g |
| 포화 지방 | 7 g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 32 mg |
| 나트륨 | 479 mg |
| 탄수화물 | 16 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 4 g |