이 빨간 벨벳 컵 케이크는 코코아 가루, 버터 밀크 및 적색 식품 착색료를 사용하여 만듭니다. 아름 다운 컵 케이크 크림 크림 치즈 설탕을 입 힘으로 얹어 있습니다.
시간이 없다면, 구입 한 크림 치즈 또는 바닐라 설탕 프로스팅 또는 좋아하는 버터 크림을 사용하십시오. 나는 또한 빨간 벨벳 케이크와 컵 케이크에 설탕 을 입힘 이 덜 달콤한 구식 커스터드를 좋아한다.
필요한 것
- 케이크 들어 :
- 다용도 밀가루 2 컵
- 찻 숱가락 1 작은 술 베이킹 소다
- 소금 1 작은 술
- 무가당 코코아 가루 2 큰술
- 설탕 1 1/2 컵
- 버터 1 개 (1/2 컵)
- 큰 계란 2 개
- 1 작은 술 바닐라 추출물
- 1 개의 컵 플러스 2 개의 큰 스푼 버터 밀크
- 1/2 온스 빨간색 식품 착색료 (젤)
- 흰 식초 2 티스푼
- 크림 치즈 서리로 덥기 :
- 1 패키지 크림 치즈 (부드럽게)
- 버터 4 큰술 (연화)
- 2 개의 찻 숱가락 바닐라 추출액
- 가루 3 컵 (필요에 따라 더 많이)
그것을 만드는 방법
컵 케이크 준비하기
- 컵 케이크 종이로 라인 머핀 팬. 열 오븐 350 °.
- 사발에서는 가루, 베이킹 소다, 소금 및 코코아를 결합하십시오.
- 전기 믹서가있는 믹싱 볼에 설탕과 버터를 가볍게 칠합니다. 계란과 바닐라를 더하고 잘 치십시오. 천천히 약 1/3의 밀가루 혼합물과 약 절반의 버터 밀크가 잘 섞일 때가 있습니다. 밀가루 혼합물의 나머지 1/3과 나머지 버터 밀크에서 치십시오. 천천히 나머지 밀가루 혼합물에서 치십시오.
- 식용 색소와 식초를 치고 잘 섞일 때까지 계속 뛰십시오.
- 줄 지어 머핀 컵을 2/3 정도 채우십시오.
- 컵 케이크를 약 20 ~ 22 분 동안 구우거나 가볍게 손가락으로 만졌을 때 케이크가 튀어 날 때까지.
- 설탕을 바르기 전에 랙을 식히십시오.
- 약 20-24 개의 컵 케이크를 만듭니다.
서리로 덥게 만들기
- 전기 믹서가있는 믹싱 볼에 부드러운 크림 치즈와 버터를 부드럽고 크림 같은 때까지 두드려주십시오. 솜털 때까지 바닐라와 과자 장수의 설탕에서 치십시오. 퍼짐이나 파이핑에 필요한 과자 장수의 설탕을 더 넣으십시오.
- 설탕을 싼 컵 케이크 위에 뿌리거나 파이프하십시오.
너도 좋아할거야.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 216 |
| 총 지방 | 9 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 58 mg |
| 나트륨 | 155 mg |
| 탄수화물 | 32 g |
| 식이 섬유 | 0 g |
| 단백질 | 2 g |