아스파 라 거스가 너무 익 으면 향기와 영양소, 색소가 없어집니다. 아스파 라 거스를 다섯 가지 방법으로 준비하고 요리하는 방법은 다음과 같습니다.
요리를 위해 아스파 라 거스를 준비하는 방법
찬물에 아스파라거스 창 1 파운드를 몇 분간 담가 두르고 부드럽게 닦아서 모래 나 모래를 제거하십시오.
아스파라거스 줄기가 아주 두꺼운 경우에는 야채 껍질 벗기는 사람 또는 특별한 아스파라거스 필링 도구로 껍질을 벗기십시오.
아스파라거스를 자르려면 끝이 가려 질 때까지 각 창을 가볍게 구부리십시오.
또는 칼로 끝 부분을 다듬을 수도 있습니다. 줄기의 색이 녹색의 더 어두운 그늘이되는 곳을 자릅니다.
외모가 문제라면, 줄기를 함께 놓고 칼로 자르십시오, 그래서 그들은 길이가 길어집니다.
양끝을 폐기하거나 옆에 두어 야채 국물에 사용하십시오.
어떻게 구운 아스파라거스
오븐을 450 ° F (230 ° C / Gas 8)로 가열하십시오.
준비한 아스파라거스 스피어스에 여분의 버진 올리브 오일 1 ~ 2 큰술을 던진 다음 소금과 갓 빻은 후추로 가볍게 뿌린다. 큰 구운 베이킹 시트에 아스파라거스를 고르게 배열하십시오.
아스파라거스가 부드러워 질 때까지 10 분에서 15 분 동안 가끔 굽습니다.
아스파 라 거스를 쪄서 먹는 법
철사 바구니가있는 큰 냄비를 사용하십시오. 냄비에 1 ~ 2 인치 정도의 물을 넣어 바구니 아래에 놓습니다. 물을 끓게 가져 오십시오.
바구니에 아스파 라 거스를 넣고 바구니를 바구니에 넣습니다.
냄비를 덮고, 열을 줄이고, 약 4 ~ 6 분 동안 또는 아스파라거스가 파삭 파삭 할 때까지 스팀을하십시오.
아스파 라 거스를 삶는 법
큰 프라이팬이나 소테 팬에 아스파라거스 스피어스를 넣고 물로 덮으십시오. 물에 약 1 티스푼의 소금을 넣으십시오 .
스토브 톱에서 끓인 물을 가져 오십시오. 팬을 덮고 4 ~ 6 분 동안 또는 아스파라거스가 파삭 파삭 할 때까지 요리하십시오.
전자 레인지에서 아스파라거스 요리하는 법
큰 전자 레인지 안전 베이킹 접시에 아스파라거스를 배치하십시오.
베이킹 접시에 몇 스푼의 물을 넣으십시오.
약 3 분 동안 또는 창문이 파삭 파삭 할 때까지 높이에 접시와 전자 렌지 아스파라거스를 덮습니다.
아스파라거스 냄비에 아스파라거스 요리하는 법
아스파라거스 밥솥은 찜통과 뚜껑이있는 크고 좁은 냄비입니다. 더 두꺼운 줄기가 끓으면 끝 부분이 부드럽게 증기가납니다.
김이 나는 바구니에 아스파라거스를 넣으십시오. 따로.
냄비에 2 인치의 물을 넣으십시오. 물을 끓게 가져 오십시오.
냄비에 아스파 라 거스와 바구니를 넣어. 덮개를 씌우고 약 3 ~ 5 분 정도 익힌다.
아스파 라 거스를 이용한 요리법