버려진 샐러드 나 샌드위치로 토마토가 벗겨 지는지 신경 쓰지 않아도되지만 신선한 토마토 소스 나 조림 토마토를 만들면 토마토는 벗겨 내야합니다.
첫째, 줄기면을 아래로하여 커팅 보드에 토마토를 놓습니다. 각 토마토의 바닥에 얕은 X를 자르십시오. 토마토를 심을 계획이라면 지금 할 수도 있고 나중에 피부를 제거하거나 씨앗을 제거 할 때 할 수도 있습니다.
토마토를 중심으로 줄기 끝 부분을 깊게 자르십시오. 나이프를 비스듬하게 잡고 줄기를 감싼다. 센터를 제거하십시오.
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끓는 물에 토마토를 넣으십시오.
토마토 껍질을 벗기는 법. 다이아나 래트 레이
집게 또는 홈이있는 숟가락을 사용하여 한 번에 2 ~ 3 개의 토마토를 급속히 끓는 물에 넣으십시오. 토마토가 약 15 ~ 25 초 동안 끓게하십시오. 스킨은 "X"주위로 분리되기 시작해야합니다. 토마토는 너무 오래 끓는 물에 그대로두면 약간 요리됩니다.
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얼음 물에 토마토를 넣으십시오.
토마토 껍질을 벗기는 법 - 얼음물 욕조. 다이아나 래트 레이 집게 또는 홈이있는 스푼을 사용하여 토마토를 끓는 물에서 큰 물 한 그릇으로 옮깁니다. 얼음물에 완전히 담그십시오. 모든 토마토가 껍질을 벗기 준비가 될 때까지 단계를 반복하십시오.
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토마토 껍질 만드는 법 - 스킨과 코어 제거하기
피부와 핵심 토마토. 다이아나 래트 레이
토마토가 완전히 차가워지면 얼음물에서 꺼내 건조시킵니다. "X"부터 토마토를 껍질을 벗기 시작합니다. 필요한 경우 날카로운 칼을 사용하여 껍질을 벗기십시오.
만약 당신이 1 단계에서하지 않았다면 지금 토마토를 집중 시키십시오.
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토마토 껍질을 벗기는 법 - 씨를 뿌리기 위해 토마토를 자르는 법
토마토를 껍질을 벗기는 방법 - 씨를 뿌리십시오. 다이아나 래트 레이
토마토를 뿌리기 위해 십자형으로 자릅니다. 작은 계량 스푼이나 손가락으로 씨앗을 닦으십시오. 수프 나 소스를 만드는 경우 버려진 토마토 조각, 껍질 및 씨앗을 체에 넣어 그릇에 넣어 여분의 주스를 잡으십시오. 레시피에있는 주스를 사용하거나 다른 용도로 냉동 또는 냉동하십시오.
원하는 경우 나머지 모든 거친 코어 조각을이 시점에서 잘라냅니다.
06 년 6 월
토마토 준비 : 사용 준비가 된 토마토
신선한 토마토와 가스 파초입니다. 다이아나 래트 레이
신선한 껍질을 벗긴 토마토는 샐러드, 소스 및 정원에서 신선한 가스 파초를 비롯하여 좋아하는 요리법에 사용할 준비가되어 있습니다.