이 스프는 신선한 여름 토마토를 사용하는 좋은 방법이며, 준비하고 요리하는 것이 놀랍도록 쉽습니다. 토마토 수프에는 쌀과 정원에서 채취 한 신선한 맛을 내기위한 다진 야채가 포함되어 있습니다.
1 ~ 2 컵의 닭고기 국물을 토마토 쥬스 또는 V-8 야채 쥬스로 바꿔보십시오. 또는 야채 국물로 닭고기 국물을 채식으로 바꿀 수도 있습니다.
맛있고 맛있는 점심 또는 저녁 식사를 위해 구운 치즈 샌드위치로 수프를 제공하십시오.
참고 사항
쉬운 크림 토마토 수프
필요한 것
- 큰 양파 1 개
- 중간 당근 1 개
- 버터 3 큰술
- 잘게 잘린 셀러리 1/2 컵
- 8 큰 토마토,
- 껍질을 벗기고, 씨를 뿌리고, 잘게 썬 것
- 닭고기 국물 8 컵
- 날것이 긴 쌀 또는 밥 혼합 3 개 큰 스푼
- 1/2 찻 숱가락 정결 한 소금, 또는 맛에
- 1/8 찻 숱가락 또는 말린 잎 백리향, 또는 맛에
- 갓 빻은 검은 후추, 맛
- 1/4 컵의 잘게 다진 신선한 파슬리
그것을 만드는 방법
- 양파 껍질 벗기다. 4 등분하여 얇게 자른다. 당근을 얇게 썰어 라.
- 버터를 네덜란드 오븐에 녹이거나 중불로 저장하십시오. 양파, 당근, 셀러리를 넣으십시오. 부드럽게 될 때까지 요리하지만, 자주 휘젓는 것은 아닙니다.
- 스튜 냄비에 토마토와 소량의 닭고기 국물을 넣고 끓여야합니다. 더위를 낮추고 15 분 동안 계속 요리하십시오.
- 남은 닭고기 국물과 쌀을 팬에 넣고 소금, 백리향 , 후추로 맛을 낸다.
- 더위를 중간 정도까지 올리고 수프를 끓여야합니다. 더위를 낮추고 팬을 덮으십시오. 약 20 ~ 30 분 동안 또는 쌀이 부드러워 질 때까지 계속 요리하십시오.
- 원하는 경우 스프 몇 컵을 섞은 다음 다시 혼합물에 넣고 두꺼운 스프를 만드십시오.
- 파 슬 리와 함께 봉사.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 75 |
| 총 지방 | 4 g |
| 포화 지방 | 2 g |
| 불포화 지방 | 1 g |
| 콜레스테롤 | 9 mg |
| 나트륨 | 707 mg |
| 탄수화물 | 7 g |
| 식이 섬유 | 1 g |
| 단백질 | 3g |