우리 엄마는 어릴 적 일요일 아침에 네덜란드 베이비 팬 케이크를 만들 텐데. 그들은 20 분 안에 만들 수있는 맛있고 쉬운 팬케이크였습니다. 그녀는 철제 프라이팬을 오븐에서 꺼내어 아름다운 솜털 모양의 가장자리가 냄비의 측면에 풍선 모양이됩니다. 그들은 너무 아름답고 인상적입니다. 그들은 크레페 와 같고 팝 오버에는 아기가 있습니다. 네덜란드 아기는 오븐에서 꺼내 자마자 곧 마비됩니다. 그러나 아름다운 황금 표면과 푹신한 실내는 여유롭게 맛있게 남아 있으며 입안에서 녹습니다.
나는이 아침 식사를 만들기 위해 그릇 하나와 냄비 하나만 먹는다고 생각합니다. 그것은 4를 먹일 잠재력이 있지만, 남편과 나는 보통 스스로 끝내고, 너무 좋아요! 주철 프라이팬에서 바로 꺼낼 수 있습니다. 캐서 롤 접시 또는 다른 오븐 증명 팬에서이 팬케이크를 만들 수도 있습니다. 나는 주철이 좋은 향을 만들어 주며 아름다운 황금 표면을 만드는 데 도움이된다고 생각하지만, 가지고 있지 않다면 필요하지 않습니다.
이 Dutch Baby는 바닐라 설탕, 레몬 향과 악몽 같은 레몬 글레이즈를 사용합니다. 레몬은 팬케이크의 eggy flavor를 보완합니다. 다른 향미료로 쉽게 만들거나 조리 한 후 신선한 과일을 추가 할 수 있습니다. 하지만 나는 레몬 팬케이크를 좋아한다. 그들은 단지 그렇게 잘 어울리는 것처럼 보인다! 이 팬케이크는 즉시 제공하는 것이 가장 좋습니다. 그들은 재가열이 잘 안되며 차가워지면 좋지 않습니다. 오븐에 넣을 때 먹을 준비가되어 있는지 확인하십시오. 당신이 그것을 꺼낼 때, 레몬 유약과 약간의 가루 설탕의 여분의 도움으로 즉시 그것을 제공하십시오!
필요한 것
- 계란 3 개
- 1/2 컵 전유
- 다용도 밀가루 1/2 컵
- 1 작은 술 바닐라 추출물
- 1/4 컵 설탕 (가능한 경우 바닐라 설탕)
- 버터 2 큰술
- 1 작은 술 레몬 향
- 유약 들어 :
- 1 작은 술 레몬 주스
- 찻 숟가락 1 작은 술
- 가루 설탕 1 컵
그것을 만드는 방법
- 오븐을 450F로 예열하십시오.
- 부드러워 질 때까지 달걀과 우유를 함께 쳐라.
- 밀가루, 설탕, 레몬 향 및 바닐라를 넣고 덩어리가 없어 질 때까지 혼합하십시오. 가능한 경우 거품을 형성하려고 완전히 빠르고 신속하게 혼합하십시오.
- 그것이 가열되는 동안 버터를 가진 오븐에있는 프라이팬을 두십시오.
- 버터가 녹을 때, 프라이팬으로 배터를 따르십시오. 푹신하고 황금색이면서 흔들림이 없을 때까지 약 15 분 정도 굽습니다.
- 유약 성분을 함께 털어 내십시오. 뜨거운 네덜란드 아기에게 유약을 부어 즉시 제공하십시오. 원하는 경우 더 많은 가루 설탕을 넣을 수도 있습니다!
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 399 |
| 총 지방 | 14 g |
| 포화 지방 | 6 g |
| 불포화 지방 | 5 g |
| 콜레스테롤 | 175 mg |
| 나트륨 | 427 mg |
| 탄수화물 | 60 g |
| 식이 섬유 | 2 g |
| 단백질 | 8 g |