그린 올리브 샐러드 드레싱

이 두껍고 부유 한 녹색 올리브 샐러드 드레싱은 라디 치오 (radicchio)와 꽃가루 (endive)와 같은 약간 씁쓸한 그린에 좋습니다. 그 겨울 샐러드가 파르 메산 치즈가 잘게 분쇄 된 무거운 물로 빛나게하십시오.

이 드레싱은 크루 데 티즈 (crudités) 또는 크래커 (crackers) 또는 토스트 (toast)에 빠르게 전채 요리를 뿌려주는 빠르고 유익한 유제품을 제공하지 않습니다.

필요한 것

그들이 움푹 패인 곳이 아니라면 올리브를 빻아 라 .
구린 올리브와 마늘을 페이스트로 갈아서 박격포와 유봉으로 갈아서 믹서기로 맥박을냅니다.
기름과 레몬 주스 또는 식초에 털거나 혼합하십시오. 맛에 소금과 후추를 첨가하십시오. (당신이 원한다면 블렌더로 이것을 할 수도 있습니다.) 드레싱을 즉시 사용하거나 일주일을 덮고 차게하십시오.

(우리의 조리법에 대한 영양 정보는 재료 데이터베이스를 사용하여 계산되며 예상치로 간주되어야합니다. 개별 결과는 다를 수 있습니다.)