이 간단한 프라이팬 돼지 고기 다지기는 몇 가지 향신료와 갈색 설탕과 함께 잘게 잘린 사과와 말린 크랜베리에서 풍미를 충분히 얻습니다.
녹색 콩 또는 찐된 브로콜리와 던져진 샐러드와 함께 먹거리 나 구운 감자로 볶음을 제공하십시오. 크랜베리 찌꺼기도 잘게 잘게 될 것입니다.
필요한 것
- 4 ~ 6 (3/4 인치) 뼈없는 돼지 볶음
- 대시 코셔 소금
- 대쉬 후추
- 1/4 컵 밀가루
- 버터 2 큰술
- 식물성 기름 1 큰 술
- 큰 양파 1 개 (반으로 자른 것)
- 사과 2 컵 (거칠게 자른 것)
- 레몬 주스 1 큰술
- 1/2 컵 사과 사이다 (또는 사과 주스)
- 갈색 설탕 3 큰 스푼
- 계피 1/4 찻 숱가락
- 돌진 접지 딸기
- 1/3 컵 말린 크랜베리
그것을 만드는 방법
- 대형 프라이팬에서는 중간 열에 열을가합니다. 양파를 넣고 4 ~ 6 분 동안 볶거나 가볍게 갈색이 될 때까지 볶습니다. 접시에 양파를 제거하고 따로 보관하십시오.
- 올리브 오일을 프라이팬에 넣으십시오.
- 돼지 고기 볶음을 소금과 후추로 뿌려 준 다음 밀가루를 뿌린다. 뜨거운 양의 올리브 오일에 돼지 고기가 약 2 분 동안 갈색으로 자른다.
- 한편, 잘게 잘린 사과와 레몬 주스, 사과 사이다, 흑설탕 및 향료를 결합하십시오.
- 사과 섞은 것을 돼지 고기 볶음에 붓고 양파를 다시 프라이팬에 넣습니다. 끓인 다. 열을 중간 저온으로 낮추고 5 분 동안 끓인 후 끓인 다음 팬을 덮고 20 분 동안 더 끓으십시오.
- 크랜베리를 약동하고 가열 될 때까지 1-2 분 동안 계속 요리하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 643 |
| 총 지방 | 32 g |
| 포화 지방 | 11 g |
| 불포화 지방 | 14 g |
| 콜레스테롤 | 181 mg |
| 나트륨 | 380 mg |
| 탄수화물 | 29 g |
| 식이 섬유 | 3g |
| 단백질 | 57 g |