Giora Shimoni에게는이 조리법을 만드는 것이 행복한 사고였습니다. "우리는 이것을 '위대한 실수 스프'라고 부릅니다."스플릿 완두콩 수프를 준비하는 동안 스플릿 완두가 부족하여 대신 약간의 렌즈 콩을 넣었습니다. 쉽게 만들 수 있고 건강 스프는 특히 가을 또는 겨울 가족이나 안식일 저녁 식사를 제공하는 것이 좋습니다. 제 아이들은 신선한 빵이나 도전 요리를 좋아합니다. "
식사하기 : 짭짤한 버섯과 양파 오믈렛 또는 랩 샌드위치로 간단하고 영양가있는 수프를 따르십시오. 초콜렛과 견과류가 들어간 우유가 들어 가지 않은 오트밀 건포도 쿠키로 디저트를 통해 편안함을 느껴보세요.
필요한 것
- 엑스트라 버진 올리브 오일 2 큰술
- 1 개의 큰 양파, 껍질을 벗기고, 정돈하고 잘게 썬 것
- 3 개의 다진 마늘, 껍질을 벗기고 잘게 썬 것
- 3 개의 베이 잎
- 다듬어서 다진 셀러리 줄기 3 개
- 3 마리의 당근, 껍질을 벗기고 잘게 썬 것
- 1 1/2 컵 말린 완두콩을 말려서 집어 내고 씻어 내십시오.
- 1/2 컵 녹색 또는 갈색 렌즈 콩, 골라 내고 헹궈 낸다.
- 물 8 컵
- 다진 파슬리 1 큰술
- 소금 2 작은 술
- 갓 빻은 1/2 찻 숱가락 후추
- 1/2 찻 숱가락 말린 바질
- 찻 숱가락 1 / 2
- 말린 백리향
그것을 만드는 방법
- 큰 냄비에 기름을 중불로 가열하십시오. 양파, 마늘, 베이 리프, 셀러리, 당근을 넣고 양파가 약 6 분에서 8 분 동안 부드럽고 반투명 할 때까지 볶습니다.
- 분할 된 완두콩, 렌즈 콩 및 물을 첨가하십시오. 종기를 가져와 열을 낮추고 40 분 동안 가끔씩 끓으십시오.
- 파슬리, 소금, 후추, 바질, 그리고 백리향을 저어. 완두콩이 떨어져 나갈 때까지 가끔씩 저어 주며 약 20 분 동안 뚜껑을 덮고 서서히 끓인 다.
- 베이 나뭇잎을 제거하십시오. 침지 혼합기를 사용하여 매끄러운 때까지 스프를 퓌레에 담습니다.
미리 로코 비츠 편집
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 151 |
| 총 지방 | 4 g |
| 포화 지방 | 1 g |
| 불포화 지방 | 3g |
| 콜레스테롤 | 0 mg |
| 나트륨 | 635 mg |
| 탄수화물 | 24 g |
| 식이 섬유 | 5 g |
| 단백질 | 6 g |