동유럽에는 사과 나무와 배 나무가 가득하며 수프에서 디저트까지 모든 과일에서 과일을 찾을 수 있습니다.
내가 potluck 점심 식사를 위해 디저트를 만들 것을 요청 받았을 때 나는 배나무 streusel 파이 조리법의이 쉬운 버전을 개발했다. 짧은 시간에,하지만 독창성에, 나는 얼어 붙은 기성의 파이 크러스트와 통조림 배를 구입했습니다. 결과는 놀랍습니다.
물론, 시간이 있으면 내 스크래치 파이 빵 껍질 조리법 중 하나를 사용하고 신선한 배를 껍질을 벗길 수 있습니다. 그러나 이것은 너무 좋으므로, 왜 귀찮게합니까? 특히 추수 감사절이나 크리스마스의 경우에는 신선한, 냉동 또는 말린 크랜베리를 추가하는 것이 좋습니다. 특히 크랜베리를 좋아하는 사람에게는 특히 좋습니다.
필요한 것
- Streusel 토핑의 경우 :
- 1/4 컵 만능 밀가루
- 1/4 컵 설탕
- 1/4 컵 포장 된 밝은 갈색 설탕
- 계피 1/2 찻 숱가락
- 버터 2 큰술 (녹인)
- 1/2 컵 굵은 피캔 (다진 것)
- 파이 채우기 :
- 2 개 (15.25 온스) 캔을 얇게 썬 것 (무거운 시럽에 물기를 제거한 것)
- 1/4 컵 만능 밀가루
- 1/2 컵 설탕
- 선택 사항 : 1/2 컵의 신선한, 냉동 또는 말린 크랜베리
- 1 개의 고품질 (9 인치) 굽지 않은 파이 쉘 (Marie Callender 's와 같이)
그것을 만드는 방법
Streusel
- 작은 그릇에 1/4 컵 다용도 밀가루, 1/4 컵 설탕, 단단히 포장 된 밝은 갈색 설탕 1/4 컵, 계피 1/2 찻 숱가락, 녹인 버터 2 큰술 및 거칠게 자른 다진 피캔 2 컵 . 따로.
파이 필링
- 오븐에서 350F로 가열하십시오. 배 (2 온스 15.25 온스)를 배로 썰어 다른 목적으로 액체를 예비하십시오.
- 중간 그릇에 과일을 칠 때까지 얇게 썬 배, 1/4 컵의 다용도 밀가루와 1/2 컵 설탕을 섞어서 섞는다.
- 균등하게 퍼져 나가는 빵 껍질로 변합니다. 살구 streusel 과일 위에 균등하게 토 핑. 채워진 파이를 베이킹 시트에 놓고 물방울을 잡습니다. 주스가 버블 링 될 때까지 또는 약 40 분 정도 구우십시오.
- 오븐에서 제거하고 약간 차가워 져서 실내 온도에서 완전히 따뜻하게 또는 차게 제공하십시오. 이 디저트를 동반 한 바닐라 아이스크림이나 휘저어 진 크림의 물방울은 결코 아프지 않습니다.