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요리 스쿼시 기본 사항
몰리 왓슨 겨울 스쿼시를 요리 할 수있는 방법은 많습니다. 여기서 우리는 가장 쉽고 가장 공통적 인 세 가지를 다룹니다. 그들은 버터넛 스쿼시, 도토리 스쿼시, 스파게티 스쿼시, 호박 ... 정말 겨울 스쿼시인지 여부를 훌륭하게 처리합니다.
무엇보다도,이 방법은 스쿼시를 사용하여 간단하게 버터와 설탕 또는 소금과 후추를 조금씩 넣은 채 간편하고 풍미 가득하고 영양이 풍부한 햇볕이 잘 드는 요리를 제공하는 등 원하는 방식으로 사용합니다.
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겨울 스쿼시 굽거나 굽기 방법
몰리 왓슨 오븐을 375F로 예열하십시오. 스쿼시에 줄기가있는 줄기 끝을 자릅니다. 스쿼시를 세로로 반으로 자르십시오. 큰 수프 스푼이나 멜론 볼러를 사용하여 주변에서 자라는 씨앗과 섬유질을 닦고 버리십시오. 가볍게 기름이나 버터 베이킹 시트 또는 팬. 시트에 스쿼시 반을 잘라서 아래로 놓고 손에있는 겨울 스쿼시의 종류와 크기에 따라 15 ~ 45 분 정도 걸릴 수있는 포크로 뚫을 때 부드러운 빵까지 굽습니다.
로스팅이나 베이킹은 모든 겨울 스쿼시에 적용되며 특히 겨울 스쿼시를 많이 요리하는 좋은 방법입니다. 일단 볶은 다음 껍질에서 부드러운 스쿼시를 뽑아 내고 버터와 소금 또는 설탕을 제공 할 수 있습니다. 또는 이것을 사용하여 으깬 스쿼시를 만들거나 겨울 스쿼시 향신료 케이크 와 같은 요리 스쿼시를 요구하는 요리법에 사용할 수 있습니다.
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스팀 겨울 스쿼시 방법
몰리 왓슨 사진과 같이 스쿼시를 반으로 자라세요. 그런 다음 스쿼시를 자르거나 조각하여 서빙 조각을 만들고, 원하는 경우 필링하십시오. 1 인치의 물을 큰 냄비에 넣어 끓으십시오. 스쿼시 조각을 증기선 바구니에 넣고 덮고 끓는 물 위에 놓습니다. 증기, 물린 입술에 부드러워 질 때까지 또는 스쿼시 조각의 크기에 따라 포크로 뚫을 때까지 10-20 분.
구운 스쿼시와 마찬가지로 스팀 스쿼시도 조리 스쿼시가 필요한 조리법에서 사용하기에 좋습니다.
스팀은 버터넛 스쿼시, 카보 챠 스쿼시 또는 델리 카타 스쿼시와 같은 필링을 필요로하지 않는 스쿼시와 같이 껍질을 벗기는 것이 그리 어렵지 않은 스쿼시 품종에서 가장 효과적입니다.
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전자 레인지 스쿼시 방법
몰리 왓슨 Microwaving 스쿼시는 당신이 그것을 전부 요리 할 수 있고, 그 다음 그것을 자르고, 씨앗을 제거 할 수 있기 때문에 멋지다. 그리고 모든 것이 한 번 육체가 이미 부드럽다. 포크로 온통 겨울 스쿼시를 찌르십시오. 작은 스쿼시 는 5 분, 큰 스쿼시는 10 분 동안 최대 전력으로 전자 레인지 사용. 이 시점에서, 포크는 쉽게 껍질과 살을 관통해야합니다. 그렇지 않은 경우 전자 렌지가 부드럽게 될 때까지 1 분 간격으로 스쿼시합니다. 스쿼시를 차가워 져서 다룰 수있게하십시오. 길이를 반으로 줄이고 , 뽑아서 씨앗을 버리고, 원하는대로 스쿼시 를 자르고 , 자르고 , 자르고 , 잘라 냅니다.
마이크로 웨이브는 모든 겨울 스쿼시 품종을 쉽게 요리 할 수있는 방법입니다.