옥수수 빵이나 크래커로이 튼튼한 쇠고기와 검은 콩 칠리를 제공하십시오. 이것은 귀하의 가족이 계속해서 요청할 훌륭한 평범한 가족 식사입니다. 느린 밥솥을 사용하거나 스토브 탑에서 요리하십시오.
칠리가 잘 얼 었는지 알고 있었습니까? 이중 배치를 고려하십시오. 장래의 식사를 위해 절반을 동결하십시오.
필요한 것
- 1 1/2 파운드 땅살이 또는 여분의 마른 갈은 소고기
- 1 개의 큰 감미로운 양파, diced
- 빨간 피망 1 개, diced
- 다진 마늘 2 큰술
- 작은 캔 1 개 (4 온스)의 온화한 녹색 칠레 고추
- 2 캔 (각 14.5 온스)
- 1 캔 (8 온스) 토마토 소스
- 칠리 파우더 1 1/2 찻 숱가락
- 찻 숱가락 1 / 2
- ancho chile powder 또는
- 더 많은 칠리 파우더
- 찻 숱가락 ½ 티스푼 커민
- 오레가노 1/4 찻 숱가락 잎
- 대시 칩 토플 칠레 분말, 선택 사항
- 1 캔 (15 온스)
- 검은 콩 , 헹구고 배수구
- 소금과 후추, 맛
그것을 만드는 방법
- 큰 깊은 프라이팬이나 네덜란드 오븐에 갈은 쇠고기를 갈색으로하십시오.
- 양파와 피망을 넣고 양파가 부드러울 때까지 볶습니다. 나머지 성분을 첨가하십시오.
- 저온에서 약 1 ~ 2 시간 동안 끓이거나 느린 밥솥으로 옮겨 4 ~ 6 시간 동안 저온에서 요리하십시오.
- 콘 브레드 또는 크래커와 함께 제공하십시오.
팁과 변형
- 쇠고기 대신 칠면조 또는 닭고기를 사용하여 고추를 밝게하십시오. 일부 쇠고기 부용이나베이스에 약간의 쇠고기 풍미를 더하십시오.
- 점심 또는 빠른 식사를 위해 싱글 서빙 부분에서 칠리를 고정하십시오.
- Garnish Ideas - 사워 크림과 다진 고수풀, 양파 또는 파를 칠리로 장식하십시오. 또는 서빙에 토틸라 칩을 무너질. 갈가리 찢긴 체다 또는 멕시코 혼합은 또한 중대한 고명을 만든다. 또는 선택 장식을 그릇에 넣고 가족과 친구들이 좋아하는 것을 추가하게하십시오.
- 핫도그의 상단에 남은 칠리를 사용하거나 오믈렛이나 부리 토의 채우기로 사용하십시오.
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 449 |
| 총 지방 | 11 g |
| 포화 지방 | 4 g |
| 불포화 지방 | 4 g |
| 콜레스테롤 | 76 mg |
| 나트륨 | 174 mg |
| 탄수화물 | 50 그램 |
| 식이 섬유 | 13 g |
| 단백질 | 39 g |