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호박을 구우려면 어떻게?
설탕 파이 호박. 몰리 왓슨 볶은 호박 맛있고 영양가있는. 구워진 제품 , 수프, 스튜에 추가하거나 수제 호박 파이를 채찍질 할 수 있습니다. 또한 제작하기가 쉽습니다. 당신이 필요로 할 것 인 유일한 물건은 상술 한 호박, 칼 (호박을 반으로 줄이기 위해), 숟가락 (그 내부를 퍼 내기위한 것), 오븐, 일종의 냄비 또는 그릇, 그리고 약간의 시간이다.
모든 겨울 스쿼시와 마찬가지로 크기에 무거운 느낌의 호박을 선택하고 싶습니다.
할로윈을 위해 쌓여있는 그 거대한 호박을 잭 오 랜 턴 (jack o'lanterns)으로 만드는 것에 주목하고 있습니까? 그것들을 무시하십시오. 완전히. 문앞에 조각을하거나 그렇지 않으면 장식으로 사용하지 않는 한. 그들은 전혀 달지 않으며 조리법에서 하나를 사용하려고하면 슬 be습니다.
설탕 파이 , 빨간 크리 , 치즈 , 루지 비프 디부 텝스 또는 푸른 홋카이도 호박을 먹는다면 계획을 세우십시오!
오븐을 375F로 예열하기를 원할 것입니다.
* 슬라이스 나 볶은 호박 조각을 찾으십니까? Spicy Sambal-Roasted Pumpkin에 대한 우리의 제조법을 확인하십시오.
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호박을 반으로 자르십시오.
호박 반으로 잘라. 몰리 왓슨 커다란 칼과 일정한 상체 강도가 필요합니다. 호박에 아직도 붙어있는 어떤 줄기의 한쪽에 반으로 호박을 다소 자르십시오.
안전하게 제어 할 수있는 한, 나이프가 커질수록 쉽게 호박을 갈라지게됩니다.
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국수 종자
Scooping Pumpkin. 몰리 왓슨 큰 숟가락을 사용하여 씨앗을 깎아 내고 호박 반에서 "힘찬"용기를 내십시오. 아이스크림 스커 퍼가 있으면이 작업을 위해 아름답게 작동하는지 확인하십시오.
당신이 그렇게 기울이면 (그리고 당신이되어야 함) 씨앗을 구워서 호박 씨앗을 구워냅니다.
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그 내부를 깨끗하게하십시오.
호박, 씨앗이 제거되었습니다. 몰리 왓슨 당신은 그것에 대해 미칠 필요는 없지만, 더 딱딱하고 가벼운 호박의 살에서 더 축축하고 어두운 "배짱"을 모두 제거하기를 원합니다.
사실, 당신은 그것에 대해 약간 미쳐 가고 싶습니다. 너무 적은 것보다는 너무 많이 긁어내는 것이 좋습니다.
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호박을 구워라.
시트에 호박을 청소. 몰리 왓슨 가볍게 기름을 바른 과자 굽는 판 또는 양피지로 일렬로 세워진 과자 굽는 판에 청소 한 호박 반쪽을 놓으십시오. 호박 반죽이 껍질을 통해 포크로 쉽게 관통 할만큼 부드러워 질 때까지 예열 된 375F 오븐에서 구워냅니다 (온도는 실제로 매우 유연합니다. 350 ~ 425F 범위에서 괜찮은 결과가 나타납니다). 호박 반 크기에 따라 40 분에서 1 시간 정도 소요됩니다.
06 년 6 월
구운 호박, 사용 준비 완료
호박을 밖으로 내 보냅니다. 몰리 왓슨 호박을 다루기에 충분한 시원하게 놓으십시오. 그런 다음 커다란 숟가락을 사용하여 부드럽고 부드러운 육체를 퍼덕 거리십시오.
볶은 호박은 호박 수프 를 만들거나 호박 파이 로 빙빙 돌려 버터로 반하게하는 데 적합합니다.
볶은 호박도 아름답게 얼입니다. 냉동실 안전 컨테이너 (재 밀봉 할 수있는 비닐 봉투)에 포장하고 냉장고에 부착 된 냉동고에서 최대 6 개월 동안 그리고 독립형 냉동고에서 최대 1 년 동안 가능한 많은 공기를 제거하고 밀봉하십시오 .