이 고기가없고 저지방 인 라자 냐는 다채로운 채소로 가득 차있어서 건강하고 영양가있는 저녁 식사 요리입니다. 당신은 요리 할 준비가 될 때까지이 야채 라자냐를 미리 준비하고 냉장 할 수 있습니다. 그렇다면 라자냐를 20-30 분 동안 실온에 두어 오븐에 넣으십시오.
필요한 것
- 2 tsp
- 올리브유
- 짓 눌린 마늘 정향 1 개
- 중간 양파 1 개 (잘게 썬 것)
- 1 1/2 컵 cremini 버섯 (얇게 썰기)
- 셀러리 줄기 (다진 것) 1 개
- 중간 당근 1 개 (diced)
- 1 개의 매체 호박 (잘게 잘린)
- 1 개의 노란색 스쿼시 (다진 것)
- 27 온스 토마토 뭉개 버릴 수있어.
- 토마토 페이스트 2 큰술
- 1 tsp 오레가노 (또는 혼합 이탈리아 약초)
- 갓 빻은 검은 후추
- 2 한 쌍의 아기 시금치 샐러드 잎 (대략 다진)
- 1 온스 욕조 리코 타 (무 지방 또는 저지방)
- 8 온스짜리 쿡 라자냐 국수
- 3/4 컵 분쇄 모짜렐라 치즈 (지방 감소)
그것을 만드는 방법
오븐을 375도까지 예열하고 11 x 7 인치 제빵 용 접시에 찌그러진 요리 스프레이 를 칠하십시오 .
큰 냄비에 기름을 넣으십시오. 양파, 버섯, 셀러리, 당근, 주니, 스쿼시가 뒤 따르는 1 분 동안 마늘을 볶습니다. 야채가 부드러워 질 때까지 10 분 동안 부드럽게 볶습니다. 토마토, 토마토 페이스트, 허브 및 일부 후추를 추가하십시오. 종기가 생기면 10 분 동안 끓여야합니다. 시금치를 저어.
베이킹 접시의 바닥에 소스 컵을 펴십시오. 국수, 리코 타 치즈 반 등이 탑. 소스의 또 다른 층을 추가하고 국수와 나머지 리코 타 치즈를 추가하십시오. 남은 국수와 소스를 계속해서 소스로 마무리하십시오. 모짜렐라를 얹고 30 분 동안 구우십시오. 8 인분.
1 회 섭취량 : 칼로리 303, 지방 칼로리 37, 총 지방량 4.1g (1.5g), 콜레스테롤 42mg, 나트륨 461mg, 탄수화물 50.6g, 섬유 4.6g, 단백질 15.8g
| 영양 지침 (1 인분 당) | |
|---|---|
| 칼로리 | 289 |
| 총 지방 | 11 g |
| 포화 지방 | 5 g |
| 불포화 지방 | 4 g |
| 콜레스테롤 | 28 mg |
| 나트륨 | 433 mg |
| 탄수화물 | 37 g |
| 식이 섬유 | 5 g |
| 단백질 | 14 g |